La auténtica receta de camarones borrachos (la receta y pasos de camarones borrachos)

2. Cómo hacer gambas borrachas.

3. ¿Cómo hacer camarones borrachos?

4. Cómo hacer puntas de gambas borrachas.

1. Ingredientes: 20 gambas, 5 rodajas de jengibre, 4 clavos, 1 trozo de amomum villosum, 5 rodajas de hinojo, 5 trozos de azufaifo y baya de goji, 3 cucharadas de salsa de soja light, 4 cucharadas de salsa de soja oscura, 1 trozo de azúcar de roca, 1 trozo de cebolla verde, 1 trozo de pimienta de Sichuan, 3 dientes de ajo.

2. Hervir las gambas en agua y escurrirlas.

3. Ponga jengibre, clavo, hierbas, hinojo, dátiles, baya de goji, azúcar de roca, cebollas verdes, pimientos, ajo y otros ingredientes en la olla, vierta agua y deje hervir.

4. Agregue la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, deje hervir y pruebe el sabor primero. Si el sabor es el adecuado, agregue un poco de salsa de soja. Como es habitual, apague el fuego cuando los dátiles estén secos y planos.

5. Luego déjalo enfriar. Una vez que se haya enfriado por completo, vierta los camarones cocidos y escurridos en el jugo, sumerja los camarones en el jugo y luego vierta un vaso pequeño de vino blanco. Si le gusta el vino más pesado, puede servir dos copas.

6. Déjalo en remojo durante la noche. Los camarones se hundirán después de absorber el jugo al día siguiente, luego sácalo.