¿Cómo hacer tofu Sakura?

El Sakura Tofu casero es sencillo y delicioso, y toda la familia está ansiosa por comerlo. Veamos cómo.

Ingredientes: 3 bolsitas pequeñas de tofu cherry japonés, 1 pimiento rojo, 4 cebolletas y 1 trozo pequeño de jengibre.

Condimento: 50g de aceite de cocina, 3g de sal, 0g de glutamato monosódico, 1g, 2g de esencia de pollo.

1. Hoy preparé los siguientes ingredientes: jengibre, cebollas verdes, pimientos rojos pequeños y tofu pequeño.

2. Cortar el tofu japonés por la mitad y cortarlo en rodajas.

3. Quitar las semillas del pimiento rojo y cortarlo en trozos.

4. Cortar las cebolletas en gajos, cortar el jengibre en tiras y cortar todos los ingredientes en gajos para su uso posterior.

5. Echar aceite en la olla, poner el tofu en la olla y freír hasta que esté dorado por ambos lados, luego retirar.

6. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla, añade el pimiento rojo y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

7. Poner el tofu frito y sofreír un rato, añadir un poco de agua y añadir una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y esencia de pollo al gusto.

8. Puedes sofreírlo un poco, espolvorear unas cebolletas y luego ponerlo en un plato. El tofu Sakura está listo. ¿No es muy sencillo?

Consejos:

Al freír tofu japonés, sácalo rápidamente cuando la temperatura del aceite supere el 70%, así sabrá mejor.