Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué hojas son hojas marrones?

¿Qué hojas son hojas marrones?

Son las hojas de las palmeras, que se utilizan para hacer bolas de arroz.

Las palmeras son árboles de hoja perenne, de hasta 10m de altura. El tallo es cilíndrico, grueso y erguido, no ramificado, de unos 20 cm de diámetro. Las vainas de hojas viejas fibrosas de color marrón restantes cubren los tallos capa por capa y se convierten en nudos en forma de anillo después de caerse. Las hojas están agrupadas en la parte superior del tallo y extendidas hacia afuera; el pecíolo es duro, de aproximadamente 1 m de largo, de sección transversal casi triangular, con pequeños dientes en el borde y una vaina foliar de malla de fibra marrón en la base. el pecíolo está erguido y el pecíolo viejo suele estar caído;

Las hojas son casi redondas, en forma de abanico, de 70 a 100 cm de diámetro, plegadas múltiples, palmadas divididas hacia la mitad, con 30 a 50 lóbulos , cada lóbulo tiene 2 lóbulos poco profundos en la parte superior, verdes en la parte superior, cerosos en polvo y coriáceos en la parte inferior. Las espinas se extraen de las axilas de las hojas en la parte superior del tallo, con muchas brácteas grandes en forma de vaina en la base, que son de color amarillo claro y pubescentes. Las flores masculinas dioicas son pequeñas, en su mayoría de color amarillo claro, perianto 6, 2 verticilos, anchos ovados, 6 estambres, filamentos cortos, separados. Las flores femeninas tienen el mismo perianto que las flores masculinas, el ovario es superior, densamente blanco, el estilo es de 3 lóbulos; . La drupa es esférica o casi en forma de riñón, de aproximadamente 1 cm de diámetro. Cuando está maduro, el exocarpio es de color azul grisáceo y está cubierto de cera en polvo. El período de floración es de abril a mayo y el de fructificación es de octubre a febrero.