¿Se puede consumir directamente el jugo de pimienta negra Lee Kum Kee?

La salsa de pimienta negra Lee Kum Kee es un condimento que se utiliza principalmente para ajustar el sabor del bistec al cocinarlo para particulares y se puede comer directamente.

Filete a la pimienta negra:

Ingredientes: bistec, cebolla, pepinos, tomates cherry, maíz, aceite, vino tinto, jugo de pimienta negra, aceite de oliva, maicena, salsa barbacoa, Esencia de Pollo .

Método:

1. Utilice el dorso de un cuchillo o un mazo para carne para darle palmaditas uniformes a la carne por ambos lados.

2. Vierta una pequeña cantidad de vino tinto, esparza uniformemente el jugo de pimienta negra por ambos lados del filete, séllelo con aceite y déjelo marinar para evitar que el filete pierda humedad.

3. Colocar el filete en el frigorífico durante más de cuatro horas.

4. Corta el maíz en trozos pequeños y cocina hasta que esté listo para usar. Corta el pepino en trozos pequeños y corta los tomates pequeños por la mitad.

5. Picar las cebollas en puré de cebolla, añadir una pequeña cantidad de aceite de oliva a la olla y calentar hasta que esté 50% caliente. Vierta el puré de cebolla y sofreír hasta que esté fragante. , salsa barbacoa, vino tinto y esencia de pollo salteado. Agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo, cocina a fuego lento durante cinco minutos, agrega el agua de maicena mezclada con agua y espesa, luego apaga el fuego y reserva.

6. Calentar una sartén, verter una cantidad adecuada de aceite de oliva, calentar al 50%, añadir el filete marinado, sofreír a fuego alto durante un minuto aproximadamente, darle la vuelta rápidamente y seguir friendo durante aproximadamente un minuto.