Cómo hacer sepia frita Hangjiao
Condimentos
100 gramos de sepia
20 gramos de pimiento rojo
20 gramos de pimiento verde
Un poquito de jengibre rallado.
Un poco de cebolla de verdeo picada
Un poco de ajo picado
Condimentos
Media cucharada de tempeh
1 cucharada de vino de cocina
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Un poco de salsa de soja
1 cucharada de azúcar
Una cantidad adecuada de sal
Fresco y delicioso
Técnica de fritura
Tardará diez minutos.
Dificultad normal
Cómo sofreír sepia a la pimienta (estrategia ilustrada)
1
Lavar la sepia cortada en trozos , y añadirlo Escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo, lavarlo y escurrirlo. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar el pimiento verde en gajos y cortar el pimiento rojo en aros.
2
Calienta la sartén con aceite, agrega el jengibre, el ajo picado, las cebolletas y sofríe los frijoles negros hasta que estén fragantes.
Tres
Añadir las rodajas de sepia, los gajos de pimiento verde y los aros de pimiento rojo y sofreír hasta que estén cocidos. Agregue sal, vino de cocina, salsa de soja y azúcar al gusto.
Cuatro
Sofríe a fuego fuerte y sirve.
Consejos
Asegúrate de retirar la fina película de la superficie de la sepia para eliminar el olor a pescado.
El trabajo proviene de Li Yundi, cocinero privado de 69 Rural Entrepreneurship Network.
Utensilios de Cocina Utilizados: Wok
Categorías: Platos Calientes, Cocina Casera, Mariscos, Reunión de Amigos, Recetas de Otoño, Comidas y Cenas