¿Alguien sabe cuántas calorías tienen la calabaza y la berenjena? ¿Cuáles son los nutrientes?
Las calorías de la calabaza son aproximadamente 22 calorías por cada 100 gramos.
El valor nutricional de la calabaza (1) Efecto desintoxicante: Contiene vitaminas y pectina, y la pectina tiene buenas propiedades de adsorción. , puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas del organismo, como el plomo, el mercurio y los elementos radiactivos de los metales pesados, y puede desempeñar un papel desintoxicante (2) Puede proteger la mucosa gástrica y ayudar a la digestión: la pectina. contenido en la lata de calabaza también protege la mucosa gástrica de la irritación por alimentos ásperos, promueve la curación de úlceras y es adecuado para pacientes con enfermedades gástricas. Los ingredientes contenidos en la calabaza pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos (. 3) Prevenir y tratar la diabetes y reducir el azúcar en sangre: la calabaza contiene rico en cobalto, el cobalto puede activar el metabolismo del cuerpo, promover la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo. Es un oligoelemento necesario para el islote pancreático humano. células y tiene efectos especiales en la prevención y el tratamiento de la diabetes y la reducción del azúcar en la sangre (4) Elimina los carcinógenos: la calabaza puede eliminar el efecto de mutación de las nitrosaminas carcinógenas, tiene un efecto anticancerígeno y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la función. capacidad de regeneración de las células del hígado y del riñón. (5)
Promueve el crecimiento y el desarrollo:
La calabaza es rica en zinc, que participa en la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas en el cuerpo humano. Es un componente inherente de la hormona adrenocortical y una sustancia importante para el crecimiento y desarrollo humano.
Calorías de berenjena: 1169 calorías por 899,0 g
La berenjena es rica en nutrientes, incluidas proteínas y grasas. , carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. En particular, la berenjena tiene un alto contenido de vitamina P. La vitamina P puede mantener la elasticidad y las funciones fisiológicas de las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir su endurecimiento y rotura. Puede ayudar a prevenir y tratar la presión arterial alta, la enfermedad coronaria y la púrpura esclerosante y hemorrágica.