Hay una especie de pastel llamado "El corazón es demasiado blando". ¿Se te ablandará el corazón después de comerlo?

No.

Para hacer un pastel de chocolate que quede demasiado blando, necesitas 5 huevos, 3 onzas de azúcar, 4 onzas de chocolate (solo para hornear), 4 onzas de mantequilla y 2 onzas de harina baja en gluten. .

Método

1. Cocine al vapor el chocolate y la nata a fuego alto hasta que se derrita y luego déjelo enfriar.

2. Enciende el horno a 350F.

3. Rocíe aceite sobre el molde para hornear muffins.

4. Ponga los huevos, el azúcar y el chocolate líquido en la batidora en secuencia. Revuelva bien cada vez que agregue nuevos ingredientes.

5. Tamizar la harina en la solución varias veces y remover suavemente con una espátula de goma.

6. Vierte la solución en el molde para hornear, quedarán 8 tortas pequeñas.

7. Hornea la bandeja para hornear en el horno durante 12 minutos.

8. Saca el bizcocho del molde y pincha suavemente la superficie para que salga el líquido del chocolate.