Temperatura de cultivo y salinidad del cangrejo Matsuba
La temperatura del agua debe estar entre 20 y 24 grados Celsius (68 y 75 grados Fahrenheit) y la salinidad debe estar entre 1,020 y 1,025.
Al mismo tiempo, para garantizar la supervivencia de los cangrejos, la temperatura de la piscina de mariscos debe controlarse entre 2 ℃ y 3 ℃ y la temperatura debe mantenerse estable. Si la temperatura es baja, se recomienda rondar los 10 grados centígrados y, por lo general, los cangrejos pueden vivir entre uno y dos días. Si el cangrejo está sin vida, se recomienda comerlo inmediatamente.
Cabe señalar que la temperatura de supervivencia de los cangrejos salvajes es de unos 6 grados y la salinidad es de 23. Sin embargo, bajo ciertas condiciones, la temperatura y la salinidad del ambiente se pueden ajustar artificialmente para mejorar la tasa de supervivencia y el efecto de reproducción de los cangrejos.