¿Qué alimentos mágicos y saludables vale la pena recomendar?

Personalmente creo que el alimento más mágico y saludable debería ser el que podemos comer todos los días, en lugar de pensar en el Ganoderma lucidum que aparece sólo una vez cada mil o cien años. Permítanme hablar sobre los alimentos que preservan la salud y que podemos comer a diario. Mantener la salud depende de la vida diaria.

Zanahorias

Las zanahorias son ricas en betacaroteno, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano, mejorando eficazmente problemas como la fatiga ocular y la sequedad ocular. Además, esta sustancia también es necesaria para el crecimiento normal de los huesos y es de gran importancia para favorecer el desarrollo de los bebés. Las zanahorias deben cocinarse porque contienen vitaminas liposolubles. Comerlas crudas permite que el cuerpo absorba la mayor parte del caroteno.

2. Raíz de loto

El otoño es la temporada de cosecha de la raíz de loto, y también es la época en la que la raíz de loto tiene mejor sabor y nutrición. Además de contener una gran cantidad de carbohidratos, la raíz de loto fresca también es rica en proteínas y diversas vitaminas y minerales. La raíz de loto cruda es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar los problemas. Después de cocinar, su naturaleza cambia de fría a cálida y tiene los efectos de nutrir el estómago y el yin, fortalecer el bazo, nutrir el qi y la sangre y detener la diarrea.

3. Dátiles frescos

En comparación con otras frutas de otoño, el contenido de múltiples nutrientes en los dátiles frescos ocupa el primer lugar, como vitamina C, potasio, magnesio, hierro, zinc, etc. La vitamina C puede suavizar los vasos sanguíneos y prevenir la presión arterial alta, las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis. El potasio ayuda a controlar la presión arterial y el magnesio ayuda a resistir el estrés.

4. Ñame

¿Qué comer en otoño para mantener la salud? Los ñames son una opción. El ñame no sólo tiene la reputación de "Dios de la comida", sino que también tiene el efecto de "alimento y medicina". El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que son beneficiosas para la digestión y la absorción del bazo y el estómago. El ñame contiene una gran cantidad de mucina, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la deposición de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos. , prevenir enfermedades cardiovasculares y prolongar la vida.