Una receta completa de auténticos bollos de cordero al vapor

Ingredientes: cordero, harina, jengibre, ajo, canela, anís estrellado, laurel, pimienta, comino en polvo, cilantro, sal, espino. Si necesita 1000 recetas clásicas, más de 1000 snacks y 500 salsas, siga nuestra cuenta oficial de WeChat para obtenerlos automáticamente.

Método: 1. Primero debemos lavar el cordero comprado, escurrir el agua, cortarlo en trozos, luego cortarlo en trozos pequeños con una cuchilla y ponerlo en un recipiente limpio para su uso posterior;

2. Luego lave el jengibre y córtelo en rodajas; lave y corte el ajo, luego ponga el cordero cortado en la olla, agregue el jengibre, el ajo, la canela, el anís estrellado, las hojas de laurel, la pimienta y el espino. y verter el Guiso con una cantidad adecuada de agua;

3. Hervir primero a fuego alto, quitar la espuma del cordero cocido y luego cocinar a fuego lento. El cordero guisado en la olla se vuelve suave y la sopa queda fragante;

4. Mientras guisamos el cordero, podemos preparar bollos al vapor para comer. Primero, podemos verter una cantidad adecuada de harina en un recipiente pequeño y limpio y añadir un poco de comino en polvo al gusto.

5. Luego, agrega una cantidad adecuada de agua al recipiente y luego amasa hasta obtener una masa dura con las manos. Despierta un rato, vuelve a amasar la masa y amásala varias veces hasta. la masa se vuelve más dura. ;

6. Luego divide la masa amasada en porciones pequeñas, usa un rodillo para enrollar estas porciones pequeñas en formas de pastel redondas y luego hornéalas en una olla para formar bollos al vapor;

7. Luego corte los bollos al vapor preparados en cubos pequeños y póngalos en un bol, vierta la sopa de cordero guisada en la olla, agregue los fideos y los hongos y cocine, agregue sal al gusto, luego vierta la sopa de cordero. En el bol y poner Añadir el xiaolongbao cortado en cubitos, mezclar bien y espolvorear con un poco de cilantro. Si necesita 1000 recetas clásicas, más de 1000 snacks y 500 salsas, siga nuestra cuenta oficial de WeChat para obtenerlos automáticamente.

¿Te entra hambre después de ver unos bollos de cordero al vapor tan deliciosos? Sientes que se te hace la boca agua y quieres darle un mordisco inmediatamente. Si estás emocionado, adelante y hazlo. Queridos amigos, pueden intentar hacer bollos de cordero al vapor según el tutorial mencionado anteriormente por el editor. Hacer bollos de cordero al vapor no es tan difícil. Creo que todo el mundo puede hacer bollos de cordero que le satisfagan y se traten bien.