¿Cómo hacer unos riñones de cordero fritos con longan deliciosos?

1. Ingredientes necesarios: 2 riñones de cordero, 2 pimientos picantes, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 gajo de cebolleta, cantidad adecuada de salsa de soja muy fresca, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de salsa de soja oscura

2. Métodos y pasos:

1, lavar los riñones comprados, cortarlos por la mitad con un cuchillo y arrancarlos. grasa y fascia por fuera, y cortarlas en trozos en forma de film.

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2 Agregue agua a la olla, agregue las rodajas de riñón de cordero cortado. y añadir una cantidad adecuada de vino de cocción, hervir y escaldar, retirar, lavar y controlar el agua y reservar.

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3 Corte el pimiento en secciones, corte la cebolla en cubos y pique. el ajo y la cebolla y reservar.

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4. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el pimiento y la cebolla y saltee hasta que estén fragantes.

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5 Agregue los riñones de cordero blanqueados, continúe salteando y luego. agregue la salsa de soja ligera y la carne añeja. Ahumar y sal al gusto.

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6 Continúe salteando hasta que la salsa esté fragante.

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7 Por último, podemos sacarlo de la olla y ponerlo en el plato. Un delicioso riñón de cordero salteado al estilo casero. Está listo. Probémoslo rápidamente.

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3. Nota: El riñón de cordero debe limpiarse, de lo contrario olerá muy mal.