Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son algunos de los alimentos con alto contenido de colesterol que las personas con niveles altos de lípidos en sangre no deberían comer?

¿Cuáles son algunos de los alimentos con alto contenido de colesterol que las personas con niveles altos de lípidos en sangre no deberían comer?

En primer lugar, los llamados lípidos sanguíneos no son un solo componente: incluyen los triglicéridos y el colesterol si alguno de estos dos está elevado, se considera hiperlipidemia. La hiperlipidemia simple a menudo no presenta síntomas, pero a largo plazo acelerará la aterosclerosis sistémica, que no sólo causará enfermedades coronarias, infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades, sino que incluso puede ser grave y poner en peligro la vida.

Lípidos en sangre altos significa colesterol total alto, triglicéridos altos, colesterol de lipoproteínas de baja densidad alto y colesterol de lipoproteínas de alta densidad bajo. Siempre que uno de estos indicadores sea anormal, es hiperlipidemia, que también lo es. lípidos en sangre elevados.

Las causas de los niveles altos de lípidos en sangre están estrechamente relacionados con factores dietéticos y el estilo de vida. Los niveles altos de lípidos en sangre no dan miedo, pero lo que sí da miedo son las complicaciones de los niveles altos de lípidos en sangre, como el hígado graso, la enfermedad coronaria, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, etc. Otras enfermedades causan grandes daños a la salud, la vida y el trabajo de los pacientes, y también traen un gran dolor y carga a sus familias.

Personas propensas a la hiperlipidemia

Suele ocurrir por herencia familiar, dieta grasosa, dulces, obesidad, tabaquismo y alcoholismo prolongado, estilo de vida irregular y uso frecuente de medicamentos para reducir el colesterol. Medicamentos y ciertas píldoras anticonceptivas Esperando a la multitud.

Evitar niveles altos de grasas en sangre no significa abstenerse de consumir carne. Son alimentos adecuados para pacientes con niveles altos de grasas en sangre.

Contiene aceites vegetales insaturados. Los ácidos grasos para el cuerpo humano pueden reducir el colesterol en la sangre, especialmente el aceite de sésamo, el aceite de maíz, el aceite de maní, etc., son mejores.

2. Leche y productos lácteos

Aunque la leche entera también contiene más ácidos grasos saturados, también es rica en proteínas de alta calidad, calcio y vitaminas beneficiosas para el ser humano. cuerpo. Así que puedes beberlo con moderación.

3. Huevos

Creo que mucha gente tiene la percepción de que las yemas de huevo tienen un alto contenido de colesterol y no son adecuadas para personas con niveles elevados de lípidos en sangre. Sin embargo, estudios relevantes han encontrado que el colesterol en los alimentos no aumenta los niveles de colesterol en sangre.

4. Coma más de estos dos tipos de pescado para reducir los lípidos en sangre.

El salmón es rico en ácidos grasos insaturados omega-3, que pueden reducir los niveles de triglicéridos en sangre y aumentar los altos. -Ácidos grasos de densidad. El colesterol lipoproteico mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos; aunque la carpa tiene un alto contenido de grasa, la mayor parte son ácidos grasos insaturados, que pueden ayudar eficazmente a eliminar la "basura" de los vasos sanguíneos y reducir los niveles de colesterol.

Para los pacientes con hiperlipidemia, esto no significa que el simple hecho de seguir una dieta vegetariana no les provocará síntomas como hiperlipidemia o aumento de peso. De hecho, no es cierto. y una dieta vegetariana no puede prevenir todas las enfermedades. La clave de las enfermedades es cómo comer y cuánto comer.