Efectos y funciones del vino de arándano Efectos secundarios del vino de arándano
El vino Yangmei es relativamente común en la vida. Cuando se tiene diarrea, beber vino de arándano puede detener la diarrea y tiene efectos astringentes. También tiene funciones medicinales como digestión, deshumidificación, alivio del calor, producción de fluidos corporales y alivio de la tos, ayuda a la digestión, protección contra el resfriado, antidiarreico, diuresis, prevención y tratamiento del cólera, cuidado de la salud y anticancerígeno. Entonces, ¿cuáles son los efectos y funciones del vino de arándano? Efectos secundarios del vino de arándano
Efectos secundarios del vino de arándano
El vino de arándano se elabora a partir de arándano, vino blanco y azúcar de roca en un determinado proporción. Tiene un sabor dulce y contiene glucosa, fructosa, ácido cítrico, ácido málico y múltiples vitaminas. Ya a finales de la dinastía Yuan, los antiguos sabían cómo preparar el vino de arándano. Según el "Compendio de Materia Médica", el arándano tenía la función de "producir fluidos corporales, calmar la sed, regular los cinco órganos internos y limpiar el organismo". estómago e intestinos, eliminando molestias y malos olores". Es un buen producto apto para todas las edades. El vino de arándano tiene un sabor único, un aroma rico y un sabor suave. Se utiliza principalmente para prevenir el golpe de calor y aliviar el calor leve del verano. No es adecuado para enfermedades como ataque de calor, infarto, viento hepático, etc. El vino de arándano puede equilibrar los ácidos y los álcalis y mantener la salud en armonía. Los productos finales del vino de arándano después del metabolismo y la descomposición del cuerpo humano tienen un alto contenido de cationes como potasio, calcio, magnesio y sodio. Es un alimento fuertemente alcalino y puede equilibrar eficazmente el nitrógeno, el cloro, el azufre y el nitrógeno contenidos en los alimentos básicos. Alimentos como la carne, el arroz y el pan. El fósforo y otras sustancias ácidas pueden lograr el equilibrio ácido-base, lo que es beneficioso para inhibir el crecimiento y desarrollo de las células cancerosas en el cuerpo humano y mejorar la salud.
El vino de arándano es muy ácido y tiene cierto efecto estimulante sobre el estómago, por lo que es mejor no beberlo para personas con acidez gástrica excesiva. En segundo lugar, el vino de arándano es un vino suave, y las personas que la padecen; Debido al calor interno, muchas personas experimentarán síntomas como hinchazón y dolor de las encías, orina roja y amarilla. La gente piensa que el vino de arándano estimula los fluidos corporales y estimula el apetito, por lo que usarán este vino para aliviar el calor o el golpe de calor. Sin embargo, como se mencionó anteriormente, debido a sus propiedades de calentamiento, las personas con diabetes no deben beberlo; Esto se debe a que el vino de arándano contiene mucha azúcar, lo que fácilmente puede provocar niveles altos de azúcar en la sangre.
Aunque el contenido de alcohol del vino de arándano es muy pequeño, beber demasiado seguirá dañando el hígado. Por lo tanto, aunque el vino de arándano es bueno, debe consumirse con moderación.
Efectos del vino de arándano
Las ciruelas tienen el efecto de producir fluidos corporales, calmar la sed, fortalecer el bazo y apetecer. Comer más no solo no dañará el bazo y el estómago, sino también. Tiene el efecto de desintoxicar y disipar el frío. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Yangmei puede saciar la sed, armonizar los cinco órganos internos, limpiar los intestinos y el estómago y eliminar la inquietud y el mal olor. La fruta, el corazón, la raíz y la piel del arándano se pueden utilizar como medicina". y son neutrales y no tóxicos. El núcleo puede curar el pie de atleta y la raíz puede detener el sangrado y regular el qi; la corteza empapada en vino puede curar hematomas, enrojecimiento, hinchazón y dolor. El arándano remojado en vino blanco te hará sentir fresco y renovado en la temporada de verano, aliviando el calor y aliviando el cansancio. Cuando tenga diarrea, prepare una sopa espesa de arándano y bébala para detener la diarrea, que tiene un efecto astringente. El arándano tiene muchas funciones médicas como la digestión, deshumidificación, alivio del calor, producción de líquidos y tos, ayuda a la digestión, protección contra el resfriado, antidiarreico, diuresis, prevención y tratamiento del cólera, etc. Se la conoce como el "ágata entre las frutas".
Si comes arándanos remojados en vino blanco en pleno verano, te sentirás renovado, aliviarás el calor del verano y aliviarás el cansancio. Cuando se tiene diarrea, beberlo puede detener la diarrea y tiene un efecto astringente. También tiene funciones medicinales como la digestión, deshumidificación, aliviar el calor, producir fluidos corporales y aliviar la tos, ayudar a la digestión, protegerse del frío, detener la diarrea, diuresis y prevenir y tratar el cólera.
El arándano contiene una variedad de ácidos orgánicos y también es rico en vitamina C. No solo puede participar directamente en el metabolismo y el proceso redox del azúcar en el cuerpo, mejorar la permeabilidad de los capilares, sino también disminuir la sangre. Los lípidos y previenen que las células cancerosas se produzcan en el cuerpo. El ácido de la fruta que contiene no sólo puede abrir el apetito, promover los líquidos corporales, digerir los alimentos y aliviar el calor, sino que también previene la conversión del azúcar en grasa en el cuerpo, ayudando a perder peso. El arándano tiene un efecto inhibidor sobre bacterias como Escherichia coli y Shigella disenteriae. Puede tratar el dolor abdominal causado por la disentería y es eficaz en quienes tienen diarrea persistente. La celulosa de la pulpa del arándano puede estimular la peristalsis intestinal y facilitar la excreción de sustancias nocivas en el organismo. La vitamina C y la vitamina B12 contenidas en el arándano, así como sustancias anticancerígenas como los glucósidos cianogénicos y los aceites grasos de los frutos secos, tienen ciertos efectos positivos en la prevención y el tratamiento del cáncer.
Función del vino de arándano
1. El arándano remojado en vino blanco te hará sentir fresco, aliviará el calor del verano y aliviará la fatiga cuando se consuma en pleno verano. Cuando se tiene diarrea, beberlo puede detener la diarrea y tiene un efecto astringente. También tiene funciones medicinales como la digestión, deshumidificación, aliviar el calor, producir líquidos y aliviar la tos, ayudar a la digestión, protegerse del frío, detener la diarrea, diuresis, prevenir y tratar el cólera.
2. El golpe de calor es el estación calurosa del verano, y sientes la energía maligna del calor del verano, que puede causar daño a los fluidos corporales. El consumo de gases es una enfermedad caracterizada por síntomas como fiebre, polidipsia, sudoración, opresión y malestar en el pecho, dolor de cabeza, mareos, pérdida de peso. , náuseas y coma. Clínicamente, se divide en síndrome yang de insolación, síndrome yin de insolación, insolación que afecta el campo del corazón, movimiento interno del viento en el hígado, etc., que comúnmente se tratan eliminando el calor, reponiendo el qi, nutriendo el yin, deshumidificación y reanimación. .
3. Precauciones: El vino medicinal utilizado para tratar esta enfermedad se utiliza principalmente para prevenir el golpe de calor y aliviar el calor leve del verano. No es adecuado para síntomas como ataque de calor, infarto, viento hepático, etc.
El valor nutricional del vino de arándano
Si comes el arándano remojado en vino blanco en pleno verano, te sentirás renovado, aliviarás el calor del verano y aliviarás el cansancio.
Cuando se tiene diarrea, beberlo puede detener la diarrea y tiene efecto astringente. También tiene funciones medicinales como digestión, deshumidificación, alivio del calor, producción de fluidos corporales y alivio de la tos, ayuda a la digestión, protección contra el resfriado, antidiarreico, diuresis, prevención y tratamiento del cólera, cuidado de la salud y anticancerígeno.
La insolación es una temporada de calor intenso, en la que se experimenta la energía maligna del calor del verano, lo que provoca la pérdida de líquidos corporales y de qi. Los síntomas incluyen fiebre, polidipsia, sudoración, opresión y malestar en el pecho, dolor de cabeza y mareos. , aumento de peso, vómitos y coma de una enfermedad.
Clínicamente, se divide en síndrome de insolación Yang, síndrome de insolación Yin, insolación que afecta al corazón, movimiento interno del viento en el hígado, etc., que comúnmente se tratan limpiando el calor, reponiendo el qi, nutriendo yin, deshumidificador y reanimador. Diarrea común y viral.
Cómo hacer vino de arándanos
1. Retire las hojas y los tallos de los arándanos frescos y enjuáguelos con agua limpia.
2. Vierta los arándanos en hervidos en frío. agua, la cantidad de agua debe ser Cubra los arándanos
3. Agregue una cucharada de sal, revuelva ligeramente para que se disuelva y poco a poco podrá ver pequeños insectos blancos saliendo de los arándanos
4. Remoje durante 20 minutos, saque el arándano, enjuáguelo nuevamente con agua hervida fría
5. Absorba suavemente el agua en la superficie del arándano con papel de cocina, luego colóquelo sobre una superficie plana. recipiente que ayude con la ventilación y colóquelo en un lugar ventilado para que se seque completamente.
6. Prepare una botella de vidrio de boca ancha sellable, limpia, sin agua y sin aceite, vierta el arándano seco en el. botella, y luego agregar azúcar de roca
7. Finalmente verter vino blanco, tapar y colocar en un lugar fresco y ventilado. Agite el recipiente cada dos días, déjelo reposar durante más de 20 días y luego bébalo
Tiempo de almacenamiento del vino de arándano
El tiempo de remojo del vino de arándano no debe ser demasiado largo, preferiblemente dentro de un mes, cuanto más tiempo, más oscuro será el color del vino. Pero el tiempo de almacenamiento no es necesariamente seguro y puede determinarse según el gusto personal. A algunas personas les gusta comer arándanos en vino, pero el tiempo de remojo del arándano no debe ser demasiado largo, de lo contrario el arándano no tendrá sabor. Generalmente, se puede saborear el arándano en una semana. A algunas personas les gusta beber vino de arándano. El tiempo de remojo del arándano puede ser más prolongado. Espere hasta que el color del vino se oscurezca y el aroma del arándano sea intenso antes de beberlo.