El aceite de jengibre tiene olor a Nepeta
El olor del aceite de jengibre es similar al de la nepeta.
1. La schizonepeta se produce en Henan. Tiene un aroma fuerte y se utiliza principalmente para preparar pescado en escabeche.
2. El aceite de jengibre se elabora a partir de las semillas de jengibre. Puede realzar el sabor y eliminar el olor. Es ampliamente utilizado por la gente de Guizhou. A menudo se utiliza para preparar pescado en sopa agria. olor fuerte.