¿Dónde están los mejores fideos con manitas de cerdo en Liuzhou?

01 ?Guía de comida de fideos Oujia Pig Trotter: la intersección de Yongqian Road y Chengzhan Road

Esta tienda es una marca consagrada. Han pasado más de diez años y los fideos. La tienda todavía me resulta familiar. La apariencia y el olor del polvo todavía me resultan familiares. Que los fideos de manitas de cerdo sean deliciosos o no depende de la textura de las manitas de cerdo y del sabor de la sopa.

Fideos de manitas de cerdo Oujia Las manitas de cerdo son crujientes pero no duras. Se caen cuando las chupas. Los huesos están llenos de sopa. Incluso puedo comer los huesos. La ligereza de la base de sopa de fideos de arroz se mezcla hábilmente, convirtiéndose en un hermoso movimiento en la boca, con sonidos persistentes ~

02. Guía de comida de Fatty Tangji Pig Trotter: Tienda Huazhan Huayuan → Fachada. 2-6, No. 9 Jinglan Road (frente a la puerta norte de la fábrica de tabaco Fei'e Store → Fachada 1-2-1, Edificio Comercial del Puerto Comercial New Era, No. 8 Chengzhan Road (frente al Tribunal Intermedio del Ferrocarril) )

Las manitas de cerdo agridulces son una de las características de Tang Ge. Tiene un sabor graso pero no grasoso, tiene un aroma rico, es ligeramente agridulce y un poco picante. Trozos, agregar las especias y guisar durante una hora, luego usar cebolla, jengibre, ajo y condimentos secretos para reducir la salsa, y las patas de cerdo se sumergen en la rica y rica sopa.

Las manitas de cerdo están llenas de esencia y tienen una textura masticable. Cada plato de fideos que el hermano Tang trae a la mesa está hecho de una base de sopa hecha de huesos gruesos y alimentos medicinales. agua y se fríe a alta temperatura durante dos horas para quitarle el olor a pescado y la grasa, luego ponerlo en la sopa mezclada con especias para absorber la esencia. Las patas de cerdo quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro y crujientes en la boca. ~

03. Guía de alimentos de fideos de manitas de cerdo Linji: No. 88, edificio comercial Ronghua, Rongjun Road (intersección de Rongjun Road)

Esta tienda de fideos de manitas de cerdo ha sido una 28-. Tienda de un año de antigüedad en la intersección de Rongjun Road en el distrito de Yufeng. Fue popular en Liuzhou en los primeros años. Mucha gente de Liuzhou hace cola para comerlo por la mañana. Las patas de cerdo son grasosas y carnosas. Cada pata de cerdo se fríe primero y luego se guisa con especias. La piel es crujiente y gomosa, grasa pero no grasosa. la sopa es refrescante y suave.

La acumulación de historia puede hacer que la comida sea más deliciosa y suave, comparable al vino añejo. Aunque algunas personas dicen que con el paso de los años, el sabor se ha vuelto cada vez menos parecido al sabor original, esta tienda sigue siendo. el buen gusto en los corazones de muchos ancianos de Liuzhou

04? Guía de comida de la tienda de fideos Wuming: puerta trasera Fuliusuxindu (puerta oeste) (frente al jardín de infantes Xindu Art)

Esto El restaurante de fideos con manitas de cerdo ha estado abierto durante 26 años. Es famoso por su plato de fideos con manitas de cerdo agridulces. Ha estado en una cabaña en ruinas durante muchos años. La ubicación y el sabor no han cambiado y se han convertido en un alimento. referente en este ámbito. Mucha gente elogia sus patas de cerdo

La dulzura y la acidez son perfectas, no grasosas en la boca, los fideos de arroz son suaves y suaves, masticables y pegajosos a los dientes, los agridulces La textura y el picante de los chiles lo convierten en un éxito. ¡La claridad inolvidable despierta el sentido del gusto por la mañana!

05. Cómo llegar al antiguo restaurante de fideos con manitas de cerdo del Palacio Tianhou: No. 72, Datong Lane (al este del Distrito 2, Puerto Comercial New Era, Liuzhou)

Este restaurante tiene una historia de 33 años Los fideos con manitas de cerdo a la antigua usanza atraen cada mañana a muchos comensales. Por eso, los asientos siempre están llenos. Las patas de cerdo amarillas, jugosas y grandes son la firma de este restaurante. Junto con diversos ingredientes como frijoles agrios, soja frita, chalotes, entrantes, brotes de bambú encurtidos y otros ingredientes, un plato de aromáticos. ¡Y se servirá comida caliente! ¡Los fideos Trotter de cerdo Teng Teng ya están aquí! Un plato lleno de colágeno~

06. ¿Fideos de manitas de cerdo de Wei Zai? Guía alimentaria: No. 45, fachada Zhaoxingyuan, Hangyue Road.

Los cerdos de Wei Zai Las patas deben pasar por tres. procesos de freír, remojar y estofar, y tarda más de una hora en salir de la olla. Tiene un sabor muy refrescante sin resultar empalagoso.

En comparación con otros restaurantes, los fideos de manita de cerdo de Wei Zai son relativamente ligeros. , pero la ventaja es que el plato es refrescante y los fideos fragantes. ¡Puedes experimentar el placer refrescante y abundante después de comerlo!

07. Guía gastronómica de los fideos de manitas de cerdo estofados de la antigua marca Tieqiaotou: Laotieqiaotou, al lado de la escuela secundaria número 15.

Es mejor nombrar la tienda según su ubicación, y es bueno. para agregar un bocado El sabor, "¡Vamos, Ke Laotie Qiaotou Nakai come fideos con patas de cerdo!"

Se convirtió en lo más esperado por los amantes de la comida de Liuzhou por la mañana a esa hora.

Después de freír, estofar, etc. Después de una serie de complicados procesos, se elaboraron las grandes patas de cerdo, que se puede decir que son un manjar de esa época. La piel de las patas de cerdo es crujiente por fuera y suave y tierna. por dentro, goteando sopa, se desliza en la boca con un sorbo. Es fresco, suave y tierno, y con un solo bocado te hará inolvidable durante mucho tiempo.