¿Cuál de los ocho tazones famosos del noreste de China es el más popular?

1. Guisar las albóndigas con champiñones rojos picados en champiñones silvestres, mezclar con los huevos, freír hasta formar las albóndigas y luego cocinar a fuego lento con sopa hecha con vino de arroz y otros ingredientes. La sopa tiene un sabor fuerte con un sabor único a champiñones.

2. Para la sopa vegetariana Guandong, unte el pollo con piel de huevo y luego córtelo en tiras. Cortar el tofu seco, las patatas y las zanahorias en tiras y blanquearlos. Agrega los condimentos, cuando la sopa hierva espesa la sopa, agrega las espinacas, vierte el aceite de sésamo, retira de la olla y coloca en un bol.

3. Para la sopa agridulce, primero hierva una olla con agua, cocine los hongos, los brotes de bambú y las setas, prepare un recipiente grande con agua caliente y remoje la sangre de cerdo y el tofu. Vierta 1000 ㏄ de agua y sopa agridulce en la olla. Mientras el agua hierve, agregue los huevos batidos y deje que espese hasta obtener la consistencia adecuada.

4. Fideos guisados ​​con cerdo Los fideos guisados ​​con cerdo son un plato famoso del noreste. Los fideos absorben el sabor de la carne y la carne se vuelve grasosa pero no grasosa. El plato más sencillo, el sabor más inolvidable.

5. Los camarones estofados con rábano rallado son frescos y tiernos, el rábano rallado está blando y podrido, y la sopa es espesa a la vez fresca y salada, mitad sopa y mitad verdura, deliciosa y nutritiva; El rábano rallado y la sopa absorben el sabor umami de los camarones, y el rábano rallado suave y la sopa se convierten en la esencia de este plato.

6. Chucrut, carne blanca y morcilla. Hervir el cerdo en agua y cortarlo en rodajas finas. Luego poner en la olla la carne blanca, la morcilla, el chucrut cortado y los fideos y cocinar a fuego lento en agua durante la mitad. una hora. Este plato tiene carne blanca no grasosa y la morcilla es fragante y muy nutritiva.

7. Tofu guisado con mostaza poterb. Lavar, quitar las raíces, cortar en trozos pequeños, cortar el tofu en trozos adecuados, blanquear en agua hirviendo, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, agregar mostaza y sofreír hasta que esté fragante, agregar pollo en polvo, salsa de soja y azúcar al gusto, luego vierte los cubos de tofu. Lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

8. Pollo guisado con champiñones El pollo guisado con champiñones es un plato famoso del noreste. El guiso de pollo con champiñones más auténtico debe guisarse con champiñones avellanas locales del noreste de China y pollos locales criados por granjeros. Sofreír el pollo con vino de cocción, sal, etc. , agregue la cantidad adecuada de agua y hierva durante unos 10 minutos, luego agregue los champiñones y cocine a fuego medio durante 30 a 40 minutos.