Cómo elegir coliflor ecológica, cómo identificar la calidad de la coliflor ecológica

La buena coliflor es blanca o blanca lechosa clara, y es normal que sea ligeramente amarilla. No compre coliflor de color oscuro o con manchas negras, lo que significa que no es fresca y no es apta para el consumo.

2. Observe la tirantez de la coliflor:

Se puede juzgar si la coliflor está fresca observando la tirantez de la fruta. Cuando compro verduras, primero compruebo si las flores están densamente empaquetadas, para que la coliflor pueda preparar platos deliciosos.

3. Elige coliflor madura:

A la hora de comprar hortalizas y flores, elige flores maduras, principalmente alrededor del bulbo floral, y es mejor que no se extiendan. Algunas raíces de coliflor se pudrirán cuando estén maduras o se dejarán durante mucho tiempo. Presta especial atención a la hora de elegir.

4. Presta atención a las hojas:

Si las hojas de coliflor están frescas, la coliflor también estará fresca. Al comprar coliflor, busque las hojas, que son más verdes y llenas. A la hora de comprar coliflor, si tienes demasiadas hojas, añadirá peso. Puedes pedirle al vendedor que corte algunas hojas.