Té Songyuan
Origen: Condado de Mengla, Prefectura Autónoma Dai de Xishuangbanna, Provincia de Yunnan. Variedad: Té especial ~ Té Pu'er, té crudo, naturaleza fría. El área de té de Mansong está ubicada en el municipio de Xiangming, condado de Mengla, y Mansong está dentro de la jurisdicción del municipio número 1 en el distrito de Yibang. Históricamente, hubo una antigua aldea en Mansong, habitada por personas Xiangtang que eran buenas cultivando té. Debido a la alta calidad del té Mansong, figuraba como té tributo, con "100 toneladas de té tributo al año", y alguna vez fue famoso por su té tributo. El té Mansong tiene un encanto obvio de alta fragancia y dulzura. Su característica más importante es la dulzura, el sabor suave y dulce, el sabor suave y el fuerte aroma del té.
¿Cómo elegir?
Forma: Cuerda gruesa y clara, color verde, color sopa aceitoso y brillante, dorado y transparente, claro y limpio, rico aroma a néctar, aroma elegante, sabor dulce, suave y refrescante, fondo de hoja tierno y regordete. .
Racismo
Según la leyenda, durante el período Chenghua de la dinastía Ming, los funcionarios locales descubrieron que el té Mansong estaba lleno de color y aroma y no podía mantenerse en pie después de prepararlo, por lo que Encargó a los cortesanos que rindieran homenaje al entonces emperador Xianzong. Y da el significado de "la dinastía Ming no puede mantenerse en pie". El emperador Xianzong de la dinastía Tang lo elogió mucho después de probarlo y designó el té Mansong como té tributo real, que duró hasta la dinastía Qing. El té Mansong siempre ha sido un té tributo real.
Para garantizar la calidad del té Mansong, la dinastía Ming nombró a Yi Bangye como jefe, responsable de la producción y procesamiento del té tributo de Mansong. También designaste a Li, el jefe de Mansong Village, como responsable del asunto. Después de varios años de arduo trabajo, Li desarrolló el "Té Li Gong" hasta cierta escala. Li se ganó así el título de "Rey del té tributo".
Método de preparación
Levante el té desde la parte posterior para mantener las hojas de té intactas; pese las hojas de té, 120 ml, aproximadamente 8 g, aumente o disminuya según el gusto personal; té, caliéntalo Después de tomar la taza, usa el agua de la taza para humedecer el té, abre la tapa y deja salir el olor del almacén: usa agua fina para preparar en un punto fijo hasta que la sopa de té se desborde y la sopa; sale durante 3-5 segundos después de remojarlo 5 veces, espere adecuadamente; escurra y vacíe la sopa a lo largo de la pared interior de la taza justa, pruébela, viértala en la taza de té y disfrute del placer y la frescura del té; sopa.
Tecnología:
(1) Recolección de té, (2) Marchitamiento, (3) Enverdecimiento, (4) Laminado, (5) Secado al sol, (6) Prensado, ( 7) ) seco, (8) envasado.