Las costillas de castañas son nutritivas y deliciosas, ¿cómo hacerlas?

Las costillas de castañas son nutritivas y deliciosas ¿Cómo hacerlas? Hoy fui al supermercado a comprar frutas y verduras frescas. Pero debes comer esta fruta fresca en octubre, una vez cada tres o cinco veces. Son muchos los beneficios de nutrir el estómago y fortalecer el bazo. ¡No te lo pierdas! Es castaño. El nutricionista principal Xiao Qiao dijo una vez que las castañas son ricas en oligoelementos como la vitamina B2 y la vitamina B2. El consumo regular tiene un efecto significativo sobre las úlceras bucales y las llagas y úlceras bucales en adultos. También puede fortalecer el bazo y el apetito, promover el crecimiento y desarrollo normal de la piel y el cabello y aliviar la fatiga ocular. Lo que quiero contaros a continuación es cómo hacer costillas de cerdo estofadas con castañas, que es nutritiva y deliciosa. ¡Ven a ver cómo lo hago!

860 g de costillas de cerdo asadas con castañas, cantidad adecuada de aceite de cocina, 2 cucharadas de vino de arroz, cantidad adecuada de sal refinada, 12 g de chalotas, 5 g de jengibre, una pequeña cantidad de anís estrellado, una pequeña cantidad de canela, 1 ají (rojo, picante, seco), 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja.

Paso 1: Picar las costillas en trozos y ponerlas en una olla con agua fría, escaldarlas para quitarles la espuma de sangre, recogerlas, lavarlas y escurrirlas. Preparar la olla de comida con antelación. añadir un poco de aceite a hervir y sofreír. Sí, sofreír un rato con los ingredientes.

Paso 2: Vierte la salsa de soja en la salsa de soja, vierte el Rey de la Salsa de Soja y vierte el vino de arroz en las costillas. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Cuando las costillas estén cocidas añadir la sal y las castañas. Sólo se recogen concentrados de zumo.

Compra castaña: 1. Elija castañas según el color: la superficie de las castañas es de color rojo oscuro, ligeramente rojiza y, en general, es un buen castaño. Si la cáscara está descolorida, opaca o sombreada, la fruta ha sido infestada por insectos o se ha echado a perder por el calor.

2. Elige castañas mirando el peluche: Hay mucho peluche en la parte superior de la cabeza de castaño y la superficie es brillante. Las castañas nuevas generalmente tienen más pelo en la cola, mientras que las castañas más viejas generalmente tienen más pelo en la cola. 3. Toca y selecciona castañas: pellizca las castañas con las manos. Si la cáscara de la castaña es dura, el fruto es regordete.

Si las partículas son demasiado blandas, significa que la fruta se encogió o la pulpa se volvió tierna después de calentarla. 4. Elija castañas según su gusto: Las castañas recién cosechadas tendrán un fuerte sabor a castaña cruda y no le ahogarán la nariz. Si se remoja en poción, habrá un ligero olor a pesticida.