¿Cómo cortar un limón?
Limón fresco/cuchillo de sierra
Práctica:
Lavar y secar los limones frescos, meterlos en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente y sacarlos. afuera.
En este momento
El agua del limón se ha congelado.
Pero la piel no estaba congelada ni congelada.
Sujeta el limón con una mano y usa la otra para cortarlo pacientemente lo más fino posible con un cuchillo de sierra.
Porque el limón tiene cierta dureza en este punto
Esto hace que sea más fácil cortarlo en rodajas más finas que a temperatura ambiente.
Lo más importante es que
el jugo del limón no se perderá por completo durante el proceso de corte.
Corta un limón normal así.
Me llevó unos 2 minutos
Recortar 20 piezas
La clave es volver a mirar la tabla de cortar
La pérdida de jugo de limón es cero. Consejo de vida: corta los limones con inteligencia
No está mal, eh