Práctica casera de Portunus trituberculatus
01 Cocine al vapor el cangrejo nadador de tres tuberculosis, lávelo, vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue el vino de cocción y las rodajas de jengibre y deje hervir. Coloque el cangrejo nadador de tres tuberculosis en la olla. plato para cocinar al vapor, tapar la olla y cocinar al vapor durante 15 minutos. Ponga la cantidad adecuada de jengibre y vinagre en el plato y sumerja en él el cangrejo nadador de tres tuberculosis.
Saltear los cangrejos nadadores con jengibre y cebolla verde. Lavar los cangrejos nadadores, quitarles las branquias, cortarlos en trozos pequeños y aplanar las pinzas de cangrejo con el dorso de un cuchillo. Lave el jengibre y las cebolletas y córtelos en rodajas. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofría las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes. Luego agregue los cangrejos nadadores, agregue una cantidad adecuada de agua y vino de cocción y cocine a fuego lento hasta que estén fragantes. Se reduce el jugo, se agrega un poco de sal y salsa de soja light al gusto, y finalmente se agrega la cantidad adecuada de cebollino.
Cocer el Portunus trituberculatus al vapor con ajo picado. Lavar el Portunus trituberculatus, abrir la cáscara y limpiar la suciedad del interior. Cortar cada cangrejo nadador en cuatro trozos pequeños, poner las rodajas de jengibre en el plato, luego poner los cangrejos nadadores uniformemente, picar el ajo en ajo picado, sofreírlo en una sartén caliente hasta que esté ligeramente dorado y luego sacarlo. Revuelva el ajo frito y el pescado al vapor con la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y la sal. Ah, agrega 2 cucharadas de agua. Luego vierta lentamente sobre los cangrejos.
Hervir el agua en la olla y añadir los cangrejos. El incendio duró unos 15 minutos. Está fuera del bote.
04 Lavar los cangrejos nadadores y quitarles las branquias, lavar y cortar el jengibre en cubitos, lavar y cortar las cebolletas en cubitos y verter una cantidad adecuada de aceite en la olla. Vierta las rodajas de jengibre en el aceite, fría el cangrejo hasta que cambie de color, luego agregue una cantidad adecuada de agua al curry, viértalo en la olla, espese con una cantidad adecuada de agua con maicena, agregue una cantidad adecuada de soja ligera. salsa al gusto y vierta las cebollas verdes.