Cómo cocinar nísperos con azúcar de roca Cómo cocinar nísperos con azúcar de roca
2. Remojar los nísperos en agua ligeramente salada durante 5 minutos y luego enjuagar con agua del grifo para eliminar los residuos de pesticidas.
3. Retirar la piel y el corazón de cada níspero.
4. Añade a la olla el triple de agua de níspero, probablemente solo la que no tenga pulpa de níspero.
5. Agrega el azúcar de roca y deja hervir a fuego alto, luego baja a fuego medio durante 5-6 minutos. Después de hervir, apaga el fuego hasta que la pulpa se ablande y el color se oscurezca. Sácalo y déjalo enfriar.
2 Efectos del níspero empapado en azúcar de roca 1. Digestión y saciar la sed El níspero contiene ácidos orgánicos, que pueden estimular la secreción de las glándulas digestivas, estimular el apetito, ayudar a la digestión y la absorción, ayudar a mejorar la indigestión y tener el efecto de eliminar el calor, promover la producción de líquidos y calmar la sed. Tiene un muy buen efecto terapéutico auxiliar sobre la deficiencia de yin del estómago, la sed, la sequedad de garganta y el golpe de calor.
2. Humedece los pulmones y alivia la tos. El níspero contiene amigdalina, que tiene el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema. Es adecuado para todo tipo de tos y tiene un buen efecto aliviante en quienes tosen con flema amarilla y espesa. El azúcar de roca tiene un buen efecto hidratante y de fisioterapia en la garganta, lo que es beneficioso para la curación de la inflamación local, alivia la picazón local y, por lo tanto, bloquea el reflejo de la tos. La combinación de los dos puede diluir la viscosidad de la inflamación y las secreciones respiratorias, facilitando la tos, ayudando a aliviar la tos y reduciendo la flema, y es adecuada para síntomas como flema excesiva, flema pegajosa y tos.
3. Suplemento energético. El azúcar de roca y el níspero contienen un alto contenido de azúcar, que puede reponer el agua y el azúcar en el cuerpo. Pueden reponer los líquidos corporales, suministrar energía y reponer el azúcar en la sangre.
4. La fibra contenida en el níspero puede promover eficazmente la peristalsis intestinal y mejorar el estreñimiento. No solo sabe mejor cuando se cocina con azúcar de roca, sino que también contiene más agua, lo que puede aumentar la humedad en las heces y promover la descarga de heces de los intestinos.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el agua de azúcar de roca de níspero en el frigorífico durante 2-3 días?
El mejor tiempo de consumo del agua de azúcar de roca de níspero es de 2 horas. Debido a que no contiene conservantes ni similares y el contenido de agua es alto, el tiempo de almacenamiento no debe ser demasiado largo. Debe colocarse en un recipiente de conservación o en una botella de vidrio bien atornillada, luego sellarse y almacenarse en el refrigerador, lo que puede extender la vida útil de 2 a 3 días. Si se deja por mucho tiempo, el azúcar fermentará y la pulpa se deteriorará, haciéndola no comestible.
¿Se puede remojar el níspero en vino blanco? Se puede remojar en vino blanco.
Los nísperos no sólo se pueden hervir en agua azucarada, sino también remojarlos en vino de frutas para hacer mermelada. Además, el vino de níspero también tiene el efecto de embellecer la piel, favorecer la circulación sanguínea y apetecer. Consulte los siguientes pasos para conocer métodos específicos:
1. 500 g de níspero, 1000 g de vino blanco, cantidad adecuada de azúcar, frasco de vidrio.
2. Lavar, pelar, despalillar y despalillar el níspero.
3. A continuación, introducir capa a capa en el tarro de cristal el níspero, el vino blanco y el azúcar.
4.Por último, dejar que la pulpa de níspero se empape completamente en vino blanco, sellarla y colocarla en un lugar seco y ventilado.
5. Después de 2-3 meses, filtrar el licor de níspero y beberlo.