¿Cómo hacer castañas? ¿Qué sabe mejor?
Sabor: salado y umami Elaboración: castañas guisadas y almejas guisadas. Ingredientes: 800g de almejas, 200g de carne de cerdo (grasa y magra), 200g de castañas (frescas).
Condimento: 10 g de vino de cocina, 5 g de sal, 10 g de salsa de soja, 7 g de jugo de jengibre, 6 g de azúcar, 3 g de aceite de sésamo. Te enseñaré a hacer almejas guisadas con castañas. Está delicioso lo hagas como lo hagas. Lavar las almejas, ponerlas en una olla con agua hirviendo y cocinar hasta que abran su concha.
2. Lavar y poner en un bol, marinar con vino de cocción y jugo de jengibre durante media hora aproximadamente.
3 Poner las castañas en la olla, añadir 600 ml de agua; , y poner a hervir al fuego;
4. Sacar las castañas, pelarlas, quitarles la ropa interior y cortarlas por la mitad.
5.
6. Ponga la carne de almeja, las castañas y las rodajas de cerdo en la olla y agregue 1000 ml de agua;
7. salsa de soja, sal refinada, azúcar y vino de cocción;
8. Guisar hasta que la carne esté cocida y tierna y espolvorear con aceite de sésamo.
La receta de col estofada con castañas introduce en detalle la cocina y sus funciones: prescripción del estreñimiento, prescripción depurativa y desintoxicante del calor, prescripción apetecible y fortalecedora del bazo y prescripción de gastritis.
Sabor: Original Proceso: Castañas Blancas Asadas y Repollo Asado Ingredientes: Ingredientes: 500g de repollo.
Accesorios: 200g de castañas (frescas).
Condimento: 4 g de cebollas verdes, 3 g de jengibre, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 2 g de vino para cocinar, 20 g de aceite de maní, 5 g de almidón (guisantes). Te enseñaré a hacer castañas con repollo, cómo hacer castañas con repollo. repollo delicioso1. Lavar el repollo y cortarlo en tiras; lavar las cebolletas y cortarlas en flores; lavar y cortar el jengibre en rodajas y reservar.
Consejos - Consejos de Salud:
Aclara el calor y la humedad, nutre el estómago y desintoxica, fortalece el bazo y el estómago.
La receta de castañas salteadas con champiñones introduce en detalle la cocina y sus efectos: recetas caseras para reponer el qi y la sangre, recetas para adolescentes que sufren desnutrición y recetas para desarrollar el cerebro y la inteligencia. desarrollo.
Sabor: salado y dulce Elaboración: setas fritas y castañas. Ingredientes: Ingredientes: 250 gramos de champiñones (frescos).
Accesorios: 100g de castaña (fresca), 50g de puntas de guisantes, 50g de huevos.
Condimentos: 30 g de almidón (maíz), 2 g de pimienta, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de sal, 5 g de azúcar, 5 g de cebolla verde, 5 g de ajo (piel blanca), 5 g de jengibre, 15 g de aceite de colza Te enseño a hacer. Hongos shiitake Cómo cocinar castañas y champiñones fritos para que las castañas queden deliciosas.
2. Cortar las cebollas en rodajas;
3. Cortar los champiñones, las castañas, el jengibre y el ajo.
4. Blanquear las rodajas de castaña en agua hirviendo. , retirar y escurrir el agua;
5. Poner los champiñones en un bol, añadir el huevo entero líquido, el almidón y mezclar bien;
6. Calentar al 60%, añadir las rodajas de champiñones y sofreír hasta que estén ligeramente doradas;
7. Sofreír las rodajas de castaña, las rodajas de cebolla verde, las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo unas cuantas veces, añadir 100 g de caldo y traer. hasta que hierva;
8. Agregue sal, pimienta, azúcar, glutamato monosódico, espese, vierta el aceite y sirva. La receta de sopa de costillas de cerdo con castañas presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, recetas para reponer el qi y la sangre, recetas para nutrir el yin y recetas para la osteoporosis.
Sabor: Elaboración Salada: Sopa de Castañas Guisadas y Costillas. Ingredientes: Ingredientes: 150g de costillas de cerdo (filete grande).
Accesorios: 50 gramos de castañas (frescas)
Condimentos: 3 gramos de sal, 5 gramos de vino de cocina, 4 gramos de salsa de soja, 5 gramos de cebolla verde, 3 gramos de jengibre Te enseñaré a hacer sopa de costillas de castañas. Cómo hacer deliciosa la sopa de costillas de cerdo con castañas1.
2. Pelar las castañas y reservar;
3. Encender la olla, añadir el agua hirviendo y las costillas, luego añadir la cebolla y el jengibre y cocinar durante 1 hora aproximadamente;
4. Retire la cebolla verde y el jengibre, agregue las castañas y cocine por 30 minutos. Agregue sal refinada, vino de cocción y salsa de soja para ajustar el sabor y sirva en un bol.