Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Dónde puedo conseguir un delicioso pollo a la naranja? ¿Cuál es el método de producción específico?

¿Dónde puedo conseguir un delicioso pollo a la naranja? ¿Cuál es el método de producción específico?

El pollo puede ser una gallina doméstica o un pollo 517 rayado blanco. Se recomienda que la carne esté tierna al momento del sacrificio ahora. Lavar y cortar en trozos: jugo, jugo autoexprimido, no recomendado en centros comerciales porque no es fresco y los falsos pueden estar mezclados con especias. 500 ml de zumo de naranja recién exprimido y otra rodaja de naranja: Después de cortar el donut y las rodajas de jengibre, darles palmaditas para que se enfríen y verter en agua fría. Después de que el agua hierva, vierta los trozos de pollo con pimienta negra, cocine las pechugas de pollo durante 5 a 10 minutos, luego retírelas para controlar la humedad innecesaria y ponga una pequeña cantidad de aceite en la olla cuando esté caliente (puede hacerlo; poner más).

Después de que el aceite esté hervido, agregue las rodajas de calabaza de invierno y jengibre, sofría hasta que las rodajas de jengibre y la calabaza de invierno estén fragantes, agregue los trozos de pollo con pimienta negra y saltee: agregue la cantidad adecuada de sal y salsa de soja. y sofreír nuevamente agregar la cantidad adecuada de jugo, tapar la olla, sofreír hasta que salga el color del azúcar después de 10 minutos, abrir la tapa y sofreír, poner las rodajas de naranja para tapar; minutos, según el color del azúcar y si está cruda o cocida, ya está lista para servir. ¡Un plato de nuggets de pollo con sabor a naranja, tiernos, jugosos y jugosos con una vista despejada! ! ! Pato asado con naranjas, preferiblemente pollo autóctono. Hacer una taza de jugo de naranja, esperar a que la olla se enfríe y escurrir el aceite, agregar rodajas de jengibre, dos anís estrellado, un pedacito de canela, agregar la pechuga de pollo y sofreír hasta que esté fragante, sazonar con la cantidad adecuada de jugo y cocina, cuando esté a punto de salir de la olla agrega las rodajas de naranja y cocina.

Prepara la comida y los condimentos con antelación: 7-8 muslos de pollo, 1 naranja, 4-5 tomates cherry, sal, vino de arroz, aceite, salsa de soja, azúcar blanca, miel pura y pimienta negra. Método y proceso: Use una punzonadora de doble cara para perforar las piernas de pollo, agregue la cantidad adecuada de sal, vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite y una cucharada pequeña de azúcar, mezcle y deje marinar durante 60 minutos. . Coloque las piernas de pollo en la bandeja para hornear y caliéntelas a 200 grados durante 20 minutos. Exprime media naranja, corta media naranja y medio tomate.

Saca las piernas de pollo del horno eléctrico, unta miel pura uniformemente por ambos lados, vierte el jugo de manera uniforme, agrega las rodajas de naranja preparadas y los tomates cherry, y agrega un poco de pimienta negra para triturar. Introduce nuevamente la placa abierta bak 8 M8 en el horno eléctrico, enciéndelo y apágalo a 180 grados durante 8 minutos y hornea nuevamente durante 8 minutos. El pato asado es un plato tradicional chino en el que se fríe pollo cubierto con maltosa y luego se cuece al vapor en una salmuera preparada con especias. La fragancia es rica y el color y la fragancia están completos. ¡El pollo asado Daokou en Beijing, el pato asado Gupei Dongjia en Jiangsu, el pollo asado Fuliji en Anhui y el pato asado Dezhou en Shandong son más famosos!