¿Qué obsequio debo dar a las especialidades de Wuhan?

Los obsequios de Wuhan incluyen vino de la Torre de la Grulla Amarilla, pescado de Wuchang, bordados Han, pinturas en pergamino con bordados Han y tallas de turquesa. El licor Huanghelou es un Daqu elaborado con sorgo como materia prima y cebada y guisantes como iniciador de la sacarificación. Se fermenta, destila, clasifica, almacena y mezcla en cubas.

Hay muchos bocadillos en Wuhan, entre los cuales los más famosos son el Sanxian Tofu Skin de Lao Tongcheng, el Tangyuan de Sijimeijia, los fideos secos calientes de Cai, las albóndigas al vapor de Shunxiangju y la carne desmenuzada y los palitos de masa frita de Fuqing. , La sopa hirviendo de Xiao Taoyuan, los fideos de sopa pegajosos de Tian Qiheng, los fideos de Xie, etc.

Entre ellos, Laotongcheng, Xiaotaoyuan, Cai y Sijimei son conocidos colectivamente como los "Cuatro bocadillos famosos" de Wuhan. Alguna vez fue un lugar glorioso que muchos del "viejo Wuhan" aprecian. Las calles gastronómicas famosas incluyen Hubu Lane en Wuchang, Haochi Street en Huangpi y Qingji Street en Hankou. El poema alaba:

El emperador Xian de la dinastía Han era el más próspero, con millones de personas en un radio de diez millas. A menos que seas un académico con mucho dinero, no puedes escribir sobre toda tu carrera.

El picante del sésamo se llama desolación y en la calle Huangpi se venden bocadillos. Albóndigas, albóndigas, sangre de cerdo y flequillos recorren las calles por la noche.

Las mujercitas aprenden de los gigantes y se despiertan por la mañana. Espera un minuto, péinate antes de tiempo y coman bolas de masa fritas juntos.

Come alimentos nuevos con frecuencia y los precios de la carne y las verduras también son bajos. La cabeza de gorrión está crujiente, el cuello de ganso es suave, la torta de frijoles amarillos es grasosa y el pescado es redondo.