Receta auténtica de carne de res estofada con Huimashi

Cómo estofar carne: agregue la carne, reduzca el jugo y retírela de la olla.

Práctica:

1. Jengibre: Limpiar la olla, agregar la carne, agregar aceite vegetal, hasta que esté medio cocida, sofreír el cebollino, el jengibre y el ajo hasta que esté fragante. esté completamente desbordado, lleve a ebullición a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas. ?

2. Ponga el jengibre fuera del fuego durante la noche, luego llévelo a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas para absorber completamente el sabor, luego retire del fuego, escurra. el agua con sal, y meterlo en el frigorífico. Simplemente sácalo y córtalo cuando quieras comértelo.

Presta atención a la ubicación; es mejor sacarlo durante la noche, pero no se puede remojar en salmuera por mucho tiempo. 15 tazas de agua, 1 paquete de bolsa de cinco especias. Primero lleve a ebullición y luego cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que salga el aroma. Cuanto más dure la sopa, mejor. Agrega el azúcar moreno y cocina durante 30-40 minutos. (Sin sal agregada) Cuando el condimento esté cocido, agregue la carne lavada y cocine hasta que esté tierna y luego agregue sal.

3. Calentar la olla, picar el ajo, poner un trozo entero de jengibre, el vino de cocción y la pimienta.

Datos de referencia

Sitio web de valoración de ropa de mujer. Red de evaluación de ropa de mujer [hora de cita 2018-1-7]