¿Cuál es la diferencia entre morera y morera?
La morera también se llama morera. El fruto maduro de la morera es la mazorca de la morera de la planta Morácea. También conocido como morera, vid de morera, azufaifo, fruta de morera, burbuja de morera, ginseng negro, etc. A los agricultores les gusta comer sus frutas frescas maduras, que tienen un sabor dulce y jugoso. Son una de las frutas crudas que la gente come con frecuencia. Los frutos de morera se cosechan de abril a junio de cada año, cuando están maduros y se eliminan las impurezas. Todos se secan al sol o se cuecen ligeramente al vapor. Se pueden comer secos o remojados en vino.
La altura de la morera es generalmente de unos 2-15 metros, las hojas son anchas y ovaladas u ovaladas y el pecíolo mide aproximadamente 1,0-2,5 cm de largo. Los árboles de morera generalmente crecen en climas cálidos y húmedos y comenzarán a germinar cuando la temperatura alcance aproximadamente los 12°C. El fruto de la morera es un fruto denso compuesto de pequeñas drupas. Generalmente es rectangular u ovalado, con un diámetro de aproximadamente 0,5 a 1,0 cm y una longitud de aproximadamente 1,5 a 2,0 cm.
Hace más de 2.000 años, las moras eran el tónico real de los emperadores chinos. Debido al entorno de crecimiento especial de las semillas de morera, los frutos de la morera tienen las características de crecimiento natural y sin contaminación, por lo que las moras también se llaman la "fruta sagrada popular".
Cosas a las que se debe prestar atención al elegir las moras
Las moras completamente maduras son de color negro púrpura, por lo que tienen un sabor particularmente dulce. Si es rojo o azul, significa que no está completamente maduro y tendrá un sabor un poco ácido. Las moras de alta calidad tienen una superficie regordeta y una pulpa gruesa. Si hay arrugas gruesas en la superficie de las moras, significa que han estado almacenadas durante mucho tiempo y no están frescas. Las moras no son resistentes al almacenamiento. Si lleva mucho tiempo transportarlo o almacenarlo durante mucho tiempo, se pudrirá y deteriorará fácilmente, por lo que podemos olerlo al seleccionarlo. Si percibimos un olor agrio distintivo, es posible que se haya echado a perder.
A la hora de recoger moras, normalmente se recogen junto con los tallos de la fruta, por lo que podemos juzgar la frescura mirando los tallos de la fruta. Si el tallo de la fruta es fuerte, significa que las moras están tiernas y deliciosas. Si el tallo de la fruta está marchito, significa que las moras no están frescas y el sabor será mucho peor. Las moras frescas se sienten elásticas y pesadas al tacto, mientras que las moras rancias no se sentirán así, sino secas y arrugadas.