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¿Es delicioso el cangrejo de coco?

¡El cangrejo de coco es un marisco precioso que no es fácil de comer! Los cangrejos cocoteros se encuentran en las primeras islas del Océano Pacífico. En China, sólo se encuentra ocasionalmente en la provincia del sur de Taiwán y en Hainan. Se dice que los cangrejos de los cocoteros solo se pueden comprar pero no vender, y el precio de uno es de unos 30 dólares estadounidenses. Para comer cangrejo de coco en China, es necesario reservar con antelación en un hotel de alta gama. Originalmente, la cantidad de cangrejos de los cocoteros era relativamente grande, pero en los últimos años, debido a la gran cantidad de personas que cazaban, la cantidad de cangrejos de los cocoteros ha disminuido rápidamente.

El cangrejo coco tiene una carne deliciosa, grasa abdominal regordeta y una rica nutrición, especialmente sus ocho patas, que saben a colas de langosta y tienen un sabor a coco único que es inolvidable. Sus colas en forma de globo están cubiertas de huevas de cangrejo, también llamadas yema de mantequilla. Son elogiadas como "las mejores del mundo" por quienes las han comido. Son tan hermosas.

El método de cocción del cangrejo al coco natural no tiene por qué ser sofisticado. Cocerlo al vapor con agua permite saborear mejor su sabor original. Aunque se llama cangrejo, tiene un sabor más delicado que la carne de otros cangrejos de mar y se acerca más al sabor de la langosta. Además, el cangrejo de los cocoteros utiliza el coco como alimento principal, por lo que su carne tiene un ligero sabor a leche de coco, lo cual es muy singular.

Primero, el cangrejo de los cocoteros

El cangrejo de los cocoteros es un cangrejo terrestre que se parece mucho a una araña y pesa hasta 6 kilogramos. Los cangrejos cocoteros tienen un caparazón duro y dos poderosas garras. Es un maestro escalador, especialmente bueno trepando cocoteros rectos, porque puede usar sus poderosas garras para pelar la dura cáscara del coco y comerse la pulpa del coco. El cangrejo de coco tiene una carne deliciosa, una rica grasa abdominal y una rica nutrición, especialmente sus ocho patas, que saben a colas de langosta y tienen un sabor a coco único. En cuanto a cómo comerlo, ya sea al vapor, guisado o en sopa, todo está delicioso. Los huevos al vapor con pasta de cangrejo saben muy bien; si se guisan con angélica, dátiles rojos y carne redonda, son un buen tónico.

Segundo, comentarios

Este tipo de cangrejo fino tendrá sabor a coco, pero no será demasiado evidente. La carne de las piernas es demasiado espesa y hay más grasa en el abdomen. La barriga sabe bien, relativamente hablando.

Tercero, opinión

El cangrejo cocotero es valioso, delicioso, nutritivo y se puede comer con moderación.