¿Cuál es la receta común del pastel largo de Limmington?

Huevos 3 harinas bajas en gluten 75g azúcar 60g nata 30g zumo de limón 15g chocolate sin azúcar en polvo 20g azúcar glass 30g leche 100g coco en polvo.

Método de trabajo

1

Preparar un molde cuadrado de 18*18cm, sacar los huevos del frigorífico y ponerlos en agua tibia durante unos 15 minutos. (los huevos están a temperatura ambiente (fáciles de batir), derretir la mantequilla, tamizar la harina y exprimir el limón hasta obtener jugo.

2

Batir los huevos y el azúcar hasta completar (el líquido del huevo queda muy espeso, basta con introducir una fibra dental en el líquido del huevo para que la fibra dental no se caiga)

Tres

Agrega el jugo de limón y mezcla bien, luego agrega la harina en dos tandas y mezcla bien, agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.

Cuatro

Hornear en el horno a 170°C durante 25 a 30 minutos, utilizando fibra dental para probar la inserción, hasta que no quede masa húmeda.

五

Después de hornear, dejar enfriar y cortar en 9 o 16 rejillas.

Seis

Tamizar el chocolate en polvo + el azúcar glass y mezclar bien, luego agregar la leche humana y mezclar bien. Los seis lados de los cubos del pastel se bañaron en salsa de chocolate.

Siete

Sácalo y sumérgelo en coco en polvo.