¿Cuáles son los snacks especiales en Hepu? No te los pierdas.

¿Cuáles son los snacks especiales en Hepu? No te los pierdas. Primero, Zhuke vio el vídeo de Kang Zinong. En el interior, se amasan harina de arroz glutinoso y azúcar moreno viejo hasta formar una bola, se exprime un pequeño trozo de bola de masa de arroz glutinoso y luego se envuelve en una cáscara de bambú limpiamente cortada, se coloca en una olla, se cocina y se enfría. Puedes disfrutarlo. Se dice que el pueblo Hakka de Guangdong que emigró a Hepu a través de una inversión inicial de inmigración utilizó las conchas de bambú de Hepu para hacer "zha" hecho de cereales secundarios. Durante todo el proceso de cocción al vapor, el aroma y los nutrientes de la cáscara de bambú penetran en el zhali, dándole un sabor único, refrescante y picante. El suave y dulce arroz glutinoso se mezcla con la fragancia de la cáscara de bambú para convertirse en una especialidad local.

2. Polvo de sófora El polvo de sófora también es uno de los alimentos especiales del jarabe de frijol rojo y es muy común en Guangxi. El polvo de Sophora japonica también se llama horquilla de flor de Begonia. El polvo debe molerse en harina de arroz a partir de flores de manzano silvestre y arroz. El jarabe de frijoles rojos se cuece al vapor con azúcar moreno y se pueden agregar algunos colorantes artificiales para darle diferentes colores. El amarillo y el verde constituyen la mayoría. Para hacer fideos fríos de flores de Begonia, debes preparar tres cosas, a saber, semillas de flores de Begonia. Las semillas de flores de begonia (la flor de begonia es la flor de Sophora japonica) tienen una fragancia ligera y tienen el efecto de dispersar la sangre y reducir el fuego. Se hacen una pasta en polvo y se dejan caer en tiras en un recipiente. Se agregan a la leche de frijoles rojos y se sirven en un bol en el verano.

En tercer lugar, el melón amargo es también una de las especialidades de Hepu, Beihai. Es similar al arroz glutinoso, excepto que el jugo de la cápsula de las semillas de tortuga de madera se agrega a la harina de arroz glutinoso y se cuece al vapor. La tortuga de madera es una enredadera herbácea perenne. Utilice el jugo de la cápsula de fruta para hacer horquillas. Es dulce y delicioso, no pegajoso para los dientes, tiene una ligera fragancia y tiene los efectos de resolver la flema, dispersar el estancamiento y desintoxicar. La piel de la horquilla es suave y dura, y el arroz es fragante. El relleno de sésamo es dulce pero no grasoso. Puede llegar desde los labios hasta los dientes, lo que hace que la gente quiera comerlo. Su color amarillo brillante también es muy apetitoso.

4. Pastel Picante El Pastel Picante se puede comer en muchas ciudades. Este snack es una especialidad de los restaurantes de té al estilo de Hong Kong en Guangdong, Guangxi y Hainan. También es uno de los bocadillos en el área de Hepu. El bizcocho picante es un snack elaborado con harina de trigo, levadura vieja, huevos crudos, azúcar, levadura en polvo, grasa de cerdo y otras materias primas. Cuando se come fresco, es muy esponjoso, suave y contiene un ligero aroma. La gente de Hepu no solo lo come normalmente, sino que también es adecuado por su hinchazón y textura. Mudarse a una nueva casa es uno de los bocadillos habituales, lo que significa una gran riqueza.

5. Pastel de cerdito El pastel de cerdito es muy famoso en Guangdong y Guangxi. Ese es también el manjar y refrigerio especial del Hepu. La comida del Festival del Medio Otoño de Hepu tiene la forma de un cerdo y se coloca en una jaula hecha de varas de bambú. Por eso, las tortas de lechones también se denominan "tortas de jaula de cerdo". Famoso por su forma de cerdito, tiene una apariencia linda y es amado por los niños. Es un alimento que la gente Hepu regala a los ancianos o a los niños durante el Festival del Medio Otoño. Debes probarlo cuando vayas a Hepu.

6. Los cuencos y cuencos son una de las características de Hepu. Parece un nido de gallina y generalmente hay dos tipos. Uno es hermoso, con azúcar moreno viejo o azúcar moreno; el otro no tiene sabor, así que asegúrese de mojarlo en condimentos, generalmente vinagre de ajo o aceite de azúcar, y luego divida el tazón en trozos pequeños con una marca de distribución y podrá comer. él. Simplemente coloque la pasta de arroz frito en la vaporera y cocine al vapor, dejando una pequeña hendidura en el medio, que puede usarse para contener condimentos.

7. Ye Ma está hecho de Ye Ma y el relleno suele estar relleno de caramelo de sésamo o no tiene corazón. También conocido como Ma Yuan Ci, es un postre elaborado a base de puré de hojas (ramio) y harina de arroz glutinoso. Es una especialidad de comida tradicional amada por el pueblo Hepu. El relleno es principalmente caramelo de sésamo. Algunos rellenos se hierven con coco rallado y maní, y se hierven las hojas de las albóndigas de arroz. Comer hojas de Ma Yuan y semillas de sésamo blancas se condensa en un aroma único que llena la boca y es particularmente delicioso.