¿Cómo hacer deliciosa la sopa de champiñones ostra?

500g de solomillo de cerdo, 4 rodajas de setas de ostra.

Añadir una cantidad adecuada de vino de cocción a una cebolla de verdeo.

Una cantidad adecuada de almidón y clara de huevo

Una cantidad adecuada de jengibre

Cómo hacer sopa de rodajas de carne de champiñones ostra

Paso 1

Intenta elegir cortes de carne más finos.

Paso 2

Según la cantidad de carne, vierta el vino de cocción, agregue más almidón y clara de huevo, pero no agregue yema, sal ni esencia de pollo. Puedes agregar menos después de que la sopa esté hervida, debes agregar sal y esencia de pollo.

Paso 3

Así se cortan las setas de cardo.

Paso 4

Cocine los champiñones ostra hasta que el agua hierva, luego cocine a fuego lento durante diez minutos y luego retire la carne. Antes de agregar las cebollas verdes a la sopa, reduzca el fuego a bajo. Después de hervir el agua, aparecerá este tipo de espuma de sangre en la imagen. Saque con una cuchara.

Valor nutricional

Pleurotus eryngii es rico en nutrientes y contiene proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales como calcio, magnesio, cobre y zinc. Puede mejorar la función inmune del cuerpo y tiene efectos anticancerígenos, reduce los lípidos en la sangre, hidrata el tracto gastrointestinal y embellece.

Eficacia

1. Eliminar la grasa y reducir la presión arterial Pleurotus eryngii puede suavizar y proteger los vasos sanguíneos y reducir la grasa y el colesterol en la sangre en el cuerpo humano. 2. Mejorar la inmunidad. La proteína Pleurotus eryngii es el nutriente más importante para mantener la función inmune y es el componente principal de los glóbulos blancos y los anticuerpos. 3. Digestión Pleurotus eryngii ayuda a la secreción de ácido gástrico y a la digestión de los alimentos, y es adecuado para el tratamiento del síndrome de acumulación de alimentos.