¿Cómo hacer delicioso el arroz glutinoso negro con mango y leche de coco?
Preparación de ingredientes: leche, leche de coco, arroz glutinoso negro, azúcar moreno en copos, mango. La proporción de hojuelas de azúcar moreno y arroz glutinoso negro es de aproximadamente 1 a 1, la proporción de leche a leche de coco es de aproximadamente 1 a 1 y hay un mango.
Proceso de elaboración:
1. Poner el arroz glutinoso negro lavado y las rodajas de azúcar moreno en una arrocera y cocinar al vapor hasta que esté cocido.
2. Luego utiliza film transparente para amasar el arroz glutinoso negro hasta formar una bola.
3.Mete el arroz glutinoso negro en el frigorífico y enfríalo.
4. Lavar el mango, pelarlo y cortarlo en trozos para su posterior uso.
5. Poner en un bol las bolas de arroz glutinoso negro refrigeradas y el mango cortado en cubitos.
6. Coge un recipiente limpio, vierte la leche de coco y la leche y revuelve uniformemente. Elaborado a base de arroz glutinoso negro con leche de coco y mango.
Nota: Remojar el arroz glutinoso negro durante 3 a 5 horas antes de cocinarlo al vapor, para que florezca más fácilmente. En el caso de los mangos, asegúrese de elegir mangos frescos y delgados que no sólo sean dulces sino que también tengan corazones pequeños.