Cómo cocinar panceta de cerdo con ciruelas secas y verduras

Coge un trozo de panceta de cerdo suave y cerosa, pégale ciruelas que hayan empapado el caldo y mételo en la boca. Definitivamente tiene un sabor pleno a panceta de cerdo. Con las ciruelas pasas y las verduras, la panceta de cerdo no resulta nada aburrida. La siguiente es una receta de panceta de cerdo estofada con ciruelas secas y verduras, ¡bienvenido a leer!

Ingredientes

Ingredientes principales

1 col encurtida seca

250 ​​gramos de panceta de cerdo

Complementos

Cantidad adecuada de salsa de soja

Pasos

1. Lavar los pepinillos remojados y cortarlos en trozos pequeños

2. Cortar la panceta en rodajas finas y ponerla en la cazuela.

3. Añadimos agua hasta cubrir la panceta, y luego añadimos un un poco de salsa de soja

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4. Cubra y deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1,5 horas para dos horas Cuanto más hierva a fuego lento, más fragante quedará la carne

5. Dos Cuando esté joven, simplemente abre la tapa y mezcla bien. No es necesario añadir sal, porque los pepinillos son salados

Consejos

Los pepinillos secos contienen sal, así que déjalos en remojo durante dos horas antes de hervirlos