¿La mostaza es un pepinillo o un pepinillo?

Las patatas son encurtidos

Las patatas son una variante de la mostaza, que se suele utilizar para encurtir verduras encurtidas. Su médula carnosa del tallo es la materia prima de la mostaza de Chongqing, que pertenece a las Brassicaceae. y género Brassica. La mostaza es un encurtido semiseco no fermentado elaborado a partir de tallos de mostaza encurtidos. Es uno de los productos especiales famosos de China y es uno de los tres encurtidos más famosos del mundo junto con el pepino agrio francés y el repollo agridulce alemán. p>