¿Cómo hacer una auténtica crema de champiñones?

Condimentos

Tres cucharadas de mantequilla, tres cucharadas de champiñones, tres cuencos de harina y medio cuenco de leche.

Condimentos

Un poco de sal y un poco de pimienta.

Pasos para hacer una auténtica crema de champiñones

1.? Pon dos cucharadas de mantequilla en la sartén y deja hervir. La cantidad de mantequilla depende de las preferencias personales. No pongas demasiada, sólo el fondo de la olla.

2.? Una vez hervida la mantequilla, poner medio bol de harina en la olla y freír hasta que esté cocida, como se muestra en la imagen.

3.? Agregue inmediatamente agua y revuelva. Puedes agregarlo lentamente. Al principio agregué un tazón y revolví, y luego agregué otro tazón. En resumen, debo agregar agua sin dejar de remover, agregar tanta agua como quiera y remover hasta que quede una pasta.

4.? En este momento, puedes verter medio bol o un bol de leche, agregar rodajas de champiñones y seguir revolviendo.

5.? Cocine los champiñones un rato, agregue leche o agua para espesar, agregue un poco de sal, revuelva un rato y ¡listo! ¡Espolvoréale un poco de pimienta negra y sabrá aún mejor!