¿Qué frutas abundan en Camboya? ¿Puedo llevármelo a casa cuando viajo?
Palma de Azúcar De la palma de azúcar se puede extraer un jugo dulce y refrescante. Las hojas de palma se utilizan para tejer esteras o hacer papel; la fruta se vende en racimos como los dátiles.
La carambola en forma de estrella se corta a lo largo para dejar al descubierto la pulpa verde.
Durian es el favorito de los asiáticos. Es bastante grande, de 30-40 cm de diámetro, y huele muy mal. La piel es escamosa y espinosa y el interior es como un gran panal. La pulpa es cremosa, dulce y sin hueso.
La guayaba es un fruto pequeño de piel verde y pulpa rosada, rico en vitaminas. Su sabor es similar al de un cóctel de limón, pera y frambuesa.
El longan tiene forma redonda, 2-3 cm de diámetro, piel dura y marrón y se vende en manojos como los lichis. Su carne traslúcida es deliciosa.
La yaca es similar al fruto del árbol del pan, de 30-60 cm de largo y 15-40 cm de diámetro. La piel es verde o amarilla, irregular, la pulpa es blanda, de color amarillo dorado, rica en calcio y muy dulce.
El mangostán es como una pequeña calabaza con piel de color rojo granada. Cuando se come, se puede partir en cuatro trozos, como una naranja. Su pulpa es dulce y gelatinosa.
La anona es un fruto redondo, de color amarillo con verde claro; la pulpa es ligeramente blanca, en forma de panal, con muchos pequeños núcleos negros y brillantes. Su sabor es muy especial, dulce y ligeramente ácido.
Los pistachos tienen forma ovalada, con piel lisa y marrón; la pulpa es marrón, granulosa y muy dulce, un poco como una pera madura.