¿Alguien sabe qué es el aceite wow?
Alimento saludable, alimento saludable, régimen de salud.
Se llama sapo o rana en el noreste, y se llama Xueha en Hong Kong y Guangdong. En primavera, las ranas del bosque salen del río para aparearse y reproducirse en el estanque, y luego cazan insectos en el bosque. No es hasta finales de otoño, cuando llueve, que regresan al río para hibernar. En este momento, el aceite en el vientre de la rana del bosque capturada crece y, después de secarse, se convierte en aceite de rana. De hecho, no es petróleo, es la trompa de Falopio de la rana de bosque. En los libros de medicina se le llama trompa de Falopio, pero ahora también se le llama aceite de rana china o ungüento afrodisíaco.
"Compendio de Materia Médica" registra: Aceite de Rana, el Compendio de Materia Médica se llama "Shanha", también conocido como aceite de Rana y Xueha. Ahora se le llama rana de madera china. Producida principalmente en la zona de la montaña Changbai en el noreste de China, es una especie de rana única en el noreste de China. El producto seco de las trompas de Falopio de la rana del bosque hembra se llama "aceite Xueha", que tiene los efectos de tonificar la deficiencia, humedecer los pulmones y fortalecer el cuerpo. Se le conoce como los Tres Tesoros del Noreste desde la antigüedad y es un buen producto nutritivo que se transmite de generación en generación. Ha sido ampliamente utilizado por la gente durante miles de años y sus efectos farmacológicos se conocen desde hace mucho tiempo.
El aceite de rana está compuesto principalmente de alcohol de rana, que tiene el efecto de "tonificar los riñones, reponer la esencia, nutrir el yin y humedecer los pulmones".
Según la Farmacopea China, el Aceite de Sapo tiene el efecto de “tonificar los riñones y reponer la esencia, nutrir el yin y humedecer los pulmones”. Puede usarse para tratar la deficiencia de yin, fatiga, fatiga mental, palpitaciones, insomnio, sudores nocturnos, fatiga y tos con sangre.
Según el Diccionario de Medicina Tradicional China, el Aceite de Sapo tiene el efecto único de “tonificar los riñones y reponer la esencia, humedecer los pulmones y nutrir el yin”. Puede usarse para tratar "la debilidad post-enfermedad y posparto, tuberculosis, tos, vómitos con sangre y sudores nocturnos".
"Farmacología China" registra que el aceite de Harbin es un "potenciador del cuerpo que humedece los pulmones, promueve los fluidos corporales y repone las deficiencias, y es un buen tónico para aquellos con debilidad física".
Según investigaciones de expertos, la rana del bosque china producida en la montaña Changbai tiene una larga historia de uso medicinal, que está registrada en el "Compendio de Materia Médica" de Su Song en la dinastía Song y en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen. Materia Médica" en la dinastía Ming. Durante las dinastías Ming y Qing, el auténtico aceite de sapo procesado a partir de protozoos se convirtió en un precioso tesoro nutritivo y fue muy elogiado por los expertos médicos. Durante el Festival de Qingming, el auténtico aceite de sapo se conoce como el "primero de los ocho tesoros" y el "tributo al palacio".
En los últimos años, el aceite de sapo Daodiha ha sido aclamado como uno de los "Tres tesoros del nuevo noreste" por su connotación histórica y cultural única y su valor nutricional y medicinal extremadamente alto.
El tónico con aceite de sapo puede mejorar la inmunidad humana. Según las investigaciones, el aceite de sapo tiene múltiples funciones y es adecuado tanto para hombres como para mujeres, mayores y jóvenes. Las mujeres pueden comerlo para embellecer su piel, nutrir el yin y el hígado, regular el sistema endocrino y retrasar el envejecimiento; los novios pueden comerlo para resistir la fatiga, nutrir el yin y el yang y nutrir los riñones y la esencia; Es un regulador confiable para combatir el envejecimiento y mejorar la inmunidad.
Descripción de la calidad: Casi sin humedad, unidos, conteniendo trazas de impurezas. El agua se expande entre 25 y 30 veces antes y después, y la calidad es mejor cuando se convierte en una torta blanca como la nieve.
Método de conservación: Debe colocarse en el frigorífico o congelarse, tomarlo ya.
Dieta medicinal con aceite de rana
1. Almeja nieve guisada con champiñones
Las materias primas son 100 gramos de aceite de rana, 10 gramos de matsutake, 10 gramos de invierno. brotes de bambú y 10 gramos de guisantes, 25 gramos de manteca de cerdo, 1,5 gramos de sal, 10 gramos de salsa de soja, 5 gramos de vino Shaoxing y más de 65438 cebollas.
Efectos: Apetitoso, regula el qi, nutre el yin y nutre la piel. Es adecuado para personas con tez cetrina, piel fina, pérdida de apetito, debilidad física, vómitos con sangre, sudores nocturnos, disfunción sexual femenina, etc.
Preparación
(1) Cortar los brotes de bambú de invierno en pequeñas rodajas de ojo de elefante, cortar los champiñones en trozos pequeños, cortar el cilantro en polvo y cortar la cebolla y el jengibre en gajos. .
(2) Poner manteca de cerdo en la cuchara. Después de que el aceite esté caliente, ponga la cebolla y el jengibre en cubos en el wok, agregue la salsa de soja y el caldo de pollo. Después de hervir, retire la cebolla verde y el jengibre, agregue aceite de Harbin, vino de Shaoxing, glutamato monosódico, agua con pimienta, brotes de bambú de invierno, guisantes, pimienta y champiñones. Después de hervir, retire la espuma, cubra la sopa de arroz con almidón húmedo, rocíe con aceite de sésamo, espolvoree con cilantro y sirva en un plato hondo.
2. Furong Xueha
Los ingredientes son 100 gramos de aceite de rana, 3 claras de huevo, 10 gramos de guisantes, 10 gramos de jamón cocido, 5 gramos de brotes de bambú de invierno, 5 gramos. gramos de hongos shiitake, carne de cerdo, 25 gramos de aceite, 300 gramos de caldo de pollo, 2 gramos de sal refinada, 2,5 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de vino Shaoxing y agua con pimienta.
Eficacia: Nutre el yin e hidrata, nutre el corazón y calma la mente. Es adecuado para síntomas como malestar e insomnio, tos seca y ronquera, ojos rojos y dolor de garganta, movimientos fetales, sed posparto, diarrea y quemaduras. Preparación
①Romper la clara de huevo en un plato hondo, agregar el caldo de pollo, agregar sal refinada y glutamato monosódico, revolver uniformemente con los palillos, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor hasta que esté cocido (suave como un tofu) y reservar. .
(2) Cortar el jamón y los brotes de bambú de invierno en pequeños trozos de ojo de elefante; cortar los champiñones por la mitad; cortar las cebolletas y el jengibre en rodajas y darles palmaditas con un cuchillo.
(3) Ponga manteca de cerdo en una cuchara, caliéntela, agregue la cebolla y el jengibre y, cuando esté fragante, agregue la sopa de pollo. Después de hervir, saque el jengibre y las cebolletas, agregue sal, vino Shaoxing, agua con pimienta, aceite de sapo, jamón, brotes de bambú de invierno, setas shiitake y guisantes. Después de hervir, retire la espuma, agregue glutamato monosódico, espese con almidón húmedo y viértalo en el fondo del hibisco.
3. Hongo Tremella
Ingredientes: 25 gramos de aceite de hongo blanco, 50 gramos de hongo blanco, 5 gramos de colza, 5 gramos de brotes de bambú de invierno, 5 gramos de jamón, 5 gramos de vino Shaoxing y 5 gramos de agua con pimienta, 2 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 500 gramos de caldo.
Efectos de nutrir el riñón y la esencia, humedecer los pulmones y nutrir el yin. Es adecuado para la debilidad post-enfermedad y posparto, tuberculosis, tos, vómitos con sangre, sudores nocturnos, neurastenia, disfunción sexual femenina, etc. Preparación
① Lavar el aceite de sapo y quitar tendones y manchas. Corte la colza, los brotes de bambú de invierno y el jamón en pequeñas rodajas de ojo de elefante.
② Escaldar el hongo blanco y el aceite de sapo en agua hirviendo y sacarlos.
③Ponga el caldo en una cuchara, agregue vino de Shaoxing, agua con pimienta, sal refinada, hongo blanco, aceite de sapo, jamón, colza y brotes de bambú de invierno. Después de que la sopa hierva, retire la espuma, agregue glutamato monosódico y sirva en un tazón.
4. Pollo y pollo nieve picados
Ingredientes: 75 gramos de pollo, 125 gramos de aceite de rana, 10 gramos de colza blanqueada, 10 gramos de rodajas de corteza de magnolia, 10 gramos de jamón cocido, 15 gramos de champiñones frescos, 2 claras de huevo, 25 gramos de manteca de cerdo, 2,5 gramos de sal refinada y 3 gramos de glutamato monosódico.
Eficacia: Tonifica los riñones y la esencia, fortalece el organismo. Es adecuado para enfermedades como debilidad física, tez cetrina, tuberculosis, tos, vómitos con sangre y sudores nocturnos.
Preparación
① Retire los tendones blancos del pollo, tritúrelo hasta obtener una pasta fina con el dorso de un cuchillo, agregue clara de huevo, caldo de pollo, sal refinada, vino Shaoxing, agua con pimienta y glutamato monosódico, mezclar bien y luego agregar las croquetas de patata y aceite y mezclar bien. Corte la colza, las rodajas de magnolia, el jamón cocido y los champiñones frescos en trozos pequeños.
(2) Pon la sopa de pollo en la cuchara. Después de que la sopa esté hirviendo, tome la mezcla de pollo con aceite de rana con las manos y póngala lentamente en la sopa. Cuando esté perlado, agregue el jamón, los champiñones frescos, la colza, las rodajas de Magnolia officinalis, la sal refinada, el agua con pimienta, el glutamato monosódico y el vino Shaoxing. Después de hervir, quitar la espuma y colocar en un bol.
2. Dieta medicinal del aceite de sapo de Harbin
5. Pearl Snow Harbin
Ingredientes: 25 g de aceite de sapo de Harbin, 0,2 g de perla en polvo, 75 g de Pechuga de pollo, panceta de cerdo 25 g, 15 g de jamón, 15 g de brotes de bambú de invierno, 15 g de pepino, 2 claras de huevo, 10 g de cilantro, 2,5 g de sal refinada, 65433 MSG.
Eficacia: piel sana, aspecto bonito. Es adecuado para síntomas como disfunción sexual femenina, piel áspera, debilidad posparto, tuberculosis, tos, vómitos con sangre, sudores nocturnos, neurastenia y otros síntomas.
Preparación
①Poner en un bol el aceite de sapo, escaldarlo en agua hirviendo y quitar fascias y manchas.
(2) Vierta la pechuga de pollo y la carne de cerdo grasosa en el barro fino, agregue la clara de huevo, la sopa de pollo, la cebolla, el jengibre picado, la sal refinada y el glutamato monosódico, y revuelva. Cortar el jamón, los brotes de bambú de invierno y el pepino en rodajas.
(3) Ponga la sopa en una cuchara, déjela hervir y luego reduzca a fuego lento. Revuelva el pollo picado y el polvo de perlas de manera uniforme, exprima en bolitas y agréguelas a la sopa una por una. uno. Después de que las albóndigas floten, retire la espuma, agregue el jamón, los brotes de bambú de invierno, el pepino, el aceite de sapo, el agua con pimienta, la sal y el glutamato monosódico, retire la espuma, agregue aceite de sésamo y póngalo en un tazón.
(4) Cortar el cilantro en trozos, ponerlo en un plato y servir con sopa.
6. Nieve variada
Ingredientes: 25 gramos de aceite de sapo, 25 gramos de piñones, 50 gramos de manzanas, 50 gramos de plátanos, 50 gramos de naranjas, 50 gramos de peras, 50 gramos de piña, 50 gramos de torta dorada.
Efectos de nutrir el riñón y la esencia, humedecer los pulmones y nutrir el yin. Es adecuado para diversas enfermedades como debilidad física, tuberculosis, tos, polidipsia, etc.
Preparación
① Quita manchas, piel y otras impurezas del aceite de sapo, lávalo con agua tibia, remójalo en agua tibia durante 1 hora, usa unas pinzas para quitar las líneas negras. y lávelo.
(2) Remojar los piñones en agua tibia durante 3 minutos, pelar la piel y el corazón de la fruta y cortarlos en rodajas finas.
③Poner el aceite de sapo, las frutas y otras materias primas en un bol, agregar agua, azúcar y cocinar al vapor en una vaporera durante 8 minutos.
(4) Vierta el aceite de sapo cocido al vapor en una cuchara, hierva, retire la espuma, espese con almidón húmedo, espolvoree con rebanadas de pastel doradas, gotee con aceite de sésamo y vierta en tazones variados. medio.