Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuántas calorías tienen los melocotones y las manzanas? ¿Cuáles son los nutrientes?

¿Cuántas calorías tienen los melocotones y las manzanas? ¿Cuáles son los nutrientes?

100 g de melocotón tiene 48 kcal\x0d\100 g de manzana tiene 52 kcal, el Fuji rojo es aún más bajo con 45 kcal y la manzana verde tiene 50 kcal [Información nutricional del melocotón]\x0d\Por 100 g de melocotón en la parte comestible, la energía es de 117,2 a 7,7 kilojulios y contiene alrededor de 0,8 gramos de proteína; 0,1 gramos de grasa, 10,7 gramos de diversos azúcares, 8 mg de calcio, 20 mg de fósforo, 10 mg de hierro y 60 de provitamina A ( caroteno) microgramo. Vitamina B1 30 microgramos, vitamina B2 20 microgramos, vitamina C 6 mg, niacina 0,7 mg, y además contiene múltiples vitaminas, ácido málico y ácido cítrico. \x0d\El componente principal de los melocotones es la sacarosa y el contenido de vitaminas y minerales es pequeño, sin embargo, hay mucha pectina, que es un componente de fibra y tiene la función de regular los intestinos. Los melocotones se utilizan como medicina Kampo porque los glucósidos contenidos en sus yemas son eficaces en la diuresis y el estreñimiento. Se dice que las hojas de melocotón se usan para bañarse y para quitar el picor. Las manzanas son muy nutritivas y contienen una variedad de vitaminas y ácidos. Una manzana contiene más de 30 mg de flavonoides, un 15% de carbohidratos y pectina, y también es rica en vitaminas A, C, E, potasio y antioxidantes. 1 manzana (154 g) tiene 5 g de fibra dietética, 170 mg de potasio, 10 mg de calcio, 22 g de carbohidratos, 10 mg de fósforo, 7,8 g de Vc, 7,8 g de Vb. El contenido de calcio de las manzanas es mucho más rico que el de las frutas comunes, lo que ayuda a metabolizar el exceso de sal en el cuerpo. El ácido málico puede metabolizar el calor y prevenir la obesidad en la parte inferior del cuerpo. En cuanto a la fibra soluble pectina, puede solucionar el estreñimiento. La pectina también puede promover la descarga de plomo, mercurio y manganeso en el tracto gastrointestinal, regular el nivel de azúcar en sangre del cuerpo y prevenir aumentos y caídas repentinos de azúcar en sangre. \x0d\\x0d\Los científicos alemanes descubrieron que la pectina de las manzanas puede reducir el colesterol. Estudiosos holandeses han descubierto a partir de investigaciones a largo plazo que las personas que comen una manzana al día aumentan la cantidad de secreción de bilis y la concentración de ácidos biliares, lo que ayuda al hígado a eliminar más colesterol. Los polifenoles y flavonoides contenidos en las manzanas son antioxidantes químicos naturales que pueden eliminar rápidamente la "basura" metabólica del cuerpo. Comer manzanas cocidas puede tratar el estreñimiento. Coma manzanas crudas ralladas, la pectina puede detener la diarrea leve. \x0d\\x0d\El ácido málico puede estabilizar el azúcar en la sangre y prevenir la diabetes en los ancianos, por lo que las personas con diabetes deben comer manzanas agrias. El azúcar, el litio y el bromo que contienen las manzanas son un sedante eficaz para dormir sin efectos secundarios. Las manzanas contienen zinc y magnesio, por lo que comer manzanas con regularidad puede mejorar la memoria y promover el desarrollo de los niños. Debido a que algunos elementos de las manzanas pueden eliminar elementos dañinos de plomo y mercurio del cuerpo, los científicos europeos llaman a las manzanas un medicamento contra el cáncer.

\x0d\\x0d\Componentes nutricionales de las manzanas\x0d\\x0d\Tabla 1 Unidades de ingredientes generales en las manzanas: mg/100g \x0d\\x0d\Name\x0d\Moisture () \x0d\Protein\x0d\Fat\ x0d \Azúcar total\x0d\Fibra cruda\x0d\Calorías (kcal) \x0d\\x0d\Contenido\x0d\84.6 \x0d\200-400 \x0d\500-600 \x0d\1300—1500 \x0d\100 —120 \x0d\58 \x0d\\x0d\Tabla 2 Unidades de contenido de aminoácidos en manzanas: g/100g \x0d\\x0d\Name\x0d\Content\x0d\Name\x0d\Content\x0d\\x0d\days Ácido partico \x0d\0.128 \x0d\metionina\x0d\0.008 \x0d\\x0d\treonato\x0d\0.018 \x0d\isoleucina\x0d\0.015 \x0d\\x0d\serina \x0d\0.020 \x0d\leucina\x0d\0.026 \x0d\\x0d\ácido glutámico\x0d\0.052 \x0d\tirosina\x0d\0.009 \x0d\\x0d\prolina \x0d\0.020 \x0d\fenilalanina\x0d\0.011 \x0d\\x0d\glicina\x0d\. 0.041 \x0d\lisina\x0d\0.016 \x0d\\x0d\alanina \x0d\0.018 \x0d\arginina\x0d\0.006 \x0d\\x0d\cistina\x0d\trace\x0d\histidina\x0d\0.006 \x0d\ \x0d\valine \x0d\0.15 \x0d\Total\x0d\0.382 \x0d\\x0d\Tabla 3 Contenido de minerales en manzanas frescas Unidad: mg/100g \x0d\\x0d\Name\x0d\Content\x0d\ Nombre \x0d\Contenido\x0d\\x0d\Ceniza (g) \x0d\0.2—0.3 \x0d\Potasio\x0d\110—139 \x0d\\x0d\Calcio\x0d\9—22 \x0d\ Hierro\x0d \0.1—0.3 \x0d\\x0d\Fósforo\x0d\3—9 \x0d\Zinc\x0d\0.05 \x0d\\x0d\Sodio\x0d\0.4—1 0 \x0d\Cobre\x0d\0.04 \x0d. \\x0d\Magnesium\x0d\4.8-8.1 \x0d\Chlorine\x0d\0.8 \x0d\\x0d\Tabla 4 Vitaminas en las manzanas Unidad de contenido: mg/100g \x0d\\x0d\name\x0d\content\x0d\ nombre\x0d\content\x0d\\x0d\vitamina E \x0d\0.31—0.74 \x0d\vitamina B5 \ x0d\0.11 \x0d\\x0d\Vitamina C \x0d\5—7.0 \x0d\Vitamina B6 \x0d\ 0.03 \x0d\\x0d\Vitamina B1 \x0d\0.01—0.03 \x0d\Vitamina H (ug) \x0d\0.9—6.0 \x0d\\x0d\Vitamina B2 \x0d\0.01—0.02 \x0d\Ácido fólico (ug ) \x0d\2.0— 8.0