Cómo mantener fresco el pastel de leche de cocoCómo mantener fresco el pastel de leche de coco
1. El pastel de leche de coco se puede refrigerar o congelar para mantenerlo fresco.
2. Una vez hecho el bizcocho de leche de coco, para que se solidifique rápidamente se puede congelar o refrigerar, pero hay una diferencia de tiempo. Si el bizcocho de leche de coco recién hecho se coloca en el área del refrigerador para congelarlo rápidamente, generalmente solo toma una hora. Si el tiempo es más largo, el bizcocho de leche de coco no tendrá la sensación elástica, sino que se endurecerá, como. unos cubitos de hielo. Si está refrigerado, dado que la temperatura de refrigeración suele rondar los 4 grados, el tiempo de refrigeración debe ser mayor, normalmente de 2 a 3 horas, de esta forma el bizcocho de leche de coco se solidificará y quedará más elástico y suave al tacto. Puedes elegir congelación rápida o refrigeración según tu situación real, pero debes controlar el tiempo.
3. Cómo hacer pastel de coco: Primero, prepara tres botellas de jugo de coco y una bolsa de harina de maíz. Lo que cabe señalar aquí es que necesitas preparar más harina de maíz, además de azúcar blanca. y una pequeña cantidad de leche Combinamos la harina de maíz y ponemos en un bol la leche de coco y removemos bien. La cantidad utilizada son unos 100 ml de leche de coco y 200 gramos de harina de maíz. Después de remover bien con una cuchara, preparamos una. Olla de leche y verter 50 gramos de azúcar blanca y 50 gramos de harina de maíz ml de leche, 50 ml de agua tibia, hervir el azúcar y la leche, luego poner el azúcar y el agua en la harina de maíz, sin revolver, verter directamente. en un molde cuadrado y cocinar al vapor durante unos quince minutos, luego poner el bizcocho de leche de coco cocido. Después de enfriarlo, meterlo en el frigorífico para refrigerarlo durante un día aproximadamente, podemos comerlo. una comida fría tiene un rico sabor a leche de coco. Después de cortarla en trozos pequeños, queda muy elástica y se moja el exterior. Se le pone una capa de coco rallado, se coloca cuidadosamente entre las cuatro hojas de bambú y se combina con un. plato de salsa de ciruela. Tiene un sabor muy cremoso.