¿Se pueden guisar castañas y algas con costillas de cerdo?

Materiales de preparación: 500 g de costillas, 250 g de castañas, 100 g de algas secas, cantidad adecuada de aceite para ensalada, cantidad adecuada de salsa de soja estofada, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de agua , etc. Un poco de jengibre

Pasos de elaboración:

1. Remojar las algas secas y cortarlas en trozos para su uso posterior.

2. Pelar las castañas y escaldarlas en agua hirviendo un rato con la piel de castaña hervida.

3. Después de calentar el aceite, poner las costillas en la olla y retirar después de que hierva el agua. Deje un poco de aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes, agregue las costillas de cerdo fritas, agregue agua, sal y salsa de soja estofada, cubra la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

4. A continuación, añade las algas y las castañas y cocina a fuego lento hasta que estén cocidas.

5. Servir inmediatamente.

Enciclopedia Baidu-Sopa de costillas de cerdo con algas marinas y castañas