Práctica de moldes para tartas de arroz glutinoso y osmanthus
Harina de arroz glutinoso 150 g en polvo 75 g de azúcar de osmanthus 80 g de aceite de ensalada 40 g de agua tibia 200 g
Pasos para el pastel de arroz glutinoso de osmanthus
Guarda el ejercicio en tu teléfono.
Paso 1
Espacio
Paso 1 de tostadas de pura leche trituradas a mano
Disolver 80g de azúcar osmanthus en 200g de agua tibia. No necesitas tanta azúcar osmanthus, incluso si no agregas suficiente azúcar.
Paso 2
Espacio
Paso 1 de tostadas de pura leche desmenuzada a mano
Pesar 150g de harina de arroz glutinoso.
El tercer paso
Espacio
Paso 1 de tostadas de pura leche trituradas a mano
Pesar 75 gramos de polvo molido.
Paso 4
Espacio
Paso 1 de tostadas de pura leche desmenuzada a mano
Vierte los dos polvos en el almíbar de osmanthus, remueve igualmente.
Paso 5
Espacio
Paso 1 de tostadas de pura leche trituradas a mano
Añadir 40 gramos de aceite de ensalada. Se pueden añadir otros aceites sin aceite para ensalada, pero la premisa es que el aceite no tiene sabor, de lo contrario el sabor de la tarta de osmanthus no será el adecuado.
Paso 6
Espacio
Paso 1 de tostadas de pura leche trituradas a mano
Mezclar el aceite y la masa de manera uniforme.
Paso 7
Espacio
Paso 1 de tostadas de leche pura desmenuzada a mano
Colocar el paño o aceite al vapor Vierta uniformemente Mezcle la masa en el recipiente, sacuda las burbujas de aire y déjela reposar durante unos 40 minutos.
Paso 8
Espacio
Paso 1 de tostadas de leche pura desmenuzada a mano
Cocer al vapor en agua, enfriar y sumergir en agua fría medio agua, cortado en trozos pequeños. Agrega osmanthus fresco para decorar.