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¿Cómo freír avellanas?

1. Lavar las setas avellanas, escaldarlas en una olla y reservar. Cortar el pimiento verde en gajos y cortar el cerdo en rodajas.

2. Poner las rodajas de cerdo en una olla caliente y sofreír, agregar la cebolla y el ajo a la olla y agregar trece especias, salsa de soja clara y salsa de soja oscura al gusto.

3. Sofreír los pimientos verdes en la olla, verter los champiñones para controlar la humedad, continuar salteando a fuego alto y agregar las cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico y esencia de pollo. para sazonar.

Las avellanas son los cuerpos fructíferos del hongo Armillaria. Los champiñones avellana son tiernos y refrescantes, deliciosos y nutritivos. Están catalogados como alimento de primera clase en algunos países desarrollados. Los hongos avellana tienen forma de paraguas, son de color amarillo terroso claro y se vuelven marrones cuando envejecen. Los hongos avellanos crecen en troncos, raíces, árboles caídos y ramas enterradas en el suelo de coníferas de hoja ancha en julio-agosto. Distribuido principalmente en Hazelwood Hills en las zonas montañosas poco profundas del área forestal montañosa de Heilongjiang. La gente lo llama un manjar y el cuarto tesoro del Nordeste.

El consumo regular de avellanas silvestres puede prevenir la piel seca y resistir algunas infecciones del tracto respiratorio y digestivo. Los beneficios de las setas avellanas no terminan ahí. Los hongos avellanos se pueden utilizar para cultivar Gastrodia elata, un valioso material medicinal, utilizando su relación biológica en el cultivo artificial para mejorar el rendimiento y la calidad de Gastrodia elata.