Existe un dicho llamado "convertir una farmacia en una cocina", que hace referencia al cuidado de la salud dietética ¿Cuáles son los beneficios de comer cereales integrales de forma regular para el organismo?
1. Cebada: de naturaleza dulce, salada, fresca, tiene efectos de armonización del estómago, ensanchamiento de los intestinos y diuresis. Puede ayudar en el tratamiento de diarreas, diarreas, micción, edemas y quemaduras. La malta de cebada es de naturaleza dulce y cálida y tiene los efectos de apetecer, digerir, reducir el qi y devolver la leche.
2. Trigo sarraceno: de sabor dulce, de naturaleza neutra y tiene los efectos de regular el qi e hidratar los intestinos, eliminar el calor y desintoxicar. Algunos estudiosos creen que el trigo sarraceno contiene ingredientes activos como calcio, magnesio, hierro, vitamina B2 y rutina, que tienen efectos preventivos y sanitarios sobre la hiperlipidemia y las enfermedades cardiovasculares resultantes.
3. Avena: La avena se ha utilizado como medicina desde la antigüedad. Es de sabor dulce y de naturaleza cálida. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, suavizar los intestinos, aliviar la sudoración y la hemostasia. . Es adecuado para pacientes con debilidad física después de una enfermedad, estreñimiento y distocia. La investigación médica moderna cree que la avena no solo puede inhibir la formación de manchas de la edad, sino también retrasar el envejecimiento celular. Es un excelente alimento saludable para las personas mayores y los pacientes con enfermedades coronarias.
4. Batata: de sabor dulce, no tóxica, tiene los maravillosos efectos de nutrir el qi y la sangre, reponer el qi y promover la producción de líquidos, ensanchar los intestinos y ser laxante. En los últimos años, los estudios han encontrado que las batatas contienen sustancias químicas similares al estrógeno, que pueden mantener la piel humana delicada y retrasar el envejecimiento humano.
5. Frijoles negros: De sabor dulce y de naturaleza neutra, es un medicamento refrescante, nutritivo y fortalecedor. Tiene las funciones de disipar el viento y eliminar el calor, regular el Qi, promover la circulación sanguínea y la desintoxicación. , diuresis y mejora de la vista. Desde la antigüedad, los médicos chinos de todas las dinastías han utilizado frijoles negros para tratar enfermedades como la deficiencia renal y la deficiencia de yin, así como la insuficiencia de qi renal.
6. Frijol adzuki: de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene efectos depuradores del calor y desintoxicantes, eliminando flatulencias, diuresis, lactancia y activando la circulación sanguínea. Se utiliza principalmente para tratar edemas cardíacos y renales, branquias, abscesos, pus y sangre y lactancia. La investigación médica moderna ha demostrado que los frijoles rojos contienen saponinas, que tienen efectos laxantes, diuréticos y descongestionantes, pueden aliviar el alcoholismo y la desintoxicación, y tienen ciertos efectos curativos sobre las enfermedades renales y cardíacas.
7. Frijol mungo: de naturaleza fresca, de sabor dulce, no tóxico y entra en los meridianos del corazón y el estómago. Tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis, calmar la sed, mejorar la vista y reducir la presión arterial, limpiar la vesícula biliar, fortalecer el estómago y detener la diarrea. Se puede utilizar para tratar diversas enfermedades causadas por daños por calor, así como edemas, dengue, acné, intoxicaciones desconocidas, intoxicaciones alimentarias, disentería por intoxicación por calor, etc.
8. Habas: Tiene los efectos de nutrir el estómago, eliminar la humedad, reponer los órganos internos, reponer el qi, astringir los intestinos y reparar el prolapso. Puede usarse para tratar edemas, nefritis crónica y. otras enfermedades.
9. Soja: de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, fortalecer el bazo y ensanchar el abdomen.
10. Guisantes: Ingresan a los meridianos del bazo, el estómago y el intestino grueso, y tienen los efectos de armonizar el Qi, promover la micción, desintoxicar, aclarar los senos y reducir la hinchazón. La investigación médica moderna señala que los guisantes contienen eritromicina AZO, fitohemaglutinina y otras sustancias que tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios y también pueden mejorar la función metabólica del cuerpo.