Lista de ingredientes de la auténtica papilla de Laba
Ingredientes: 40 g de arroz, 40 g de arroz glutinoso, 40 g de mijo, 40 g de arroz negro, 40 g de judías rojas, 6 nueces, 40 g de maní, 40 g de semillas de loto , 6 dátiles rojos, 10 g de pasas, 10 g de longan, 20 g de soja, 40 g de frijoles mungo, 20 g de frijoles negros, 40 g de frijoles rojos, etc.
1. Preparar las materias primas.
2. Lavar el arroz, el arroz glutinoso, el mijo, el arroz negro, la cebada y las semillas de loto, dejarlos en remojo en agua durante tres horas y pelar las castañas y los longans.
4. Primero ponga en la olla los ingredientes más difíciles de cocinar, como frijoles, maní, soja, frijoles mungos, frijoles negros, frijoles rojos, cebada, guisantes, castañas, etc. una cantidad adecuada de agua y cocine hasta que esté medio cocido, luego agregue el resto de los ingredientes, luego baje a fuego lento y continúe cocinando durante aproximadamente una hora.
5. Después de sacarlo de la olla, añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca.