¿Cuáles son los platos fríos?

Introducción detallada a las recetas y efectos de los platos de carne blanca al ajillo: platos fríos refrescantes

Ingredientes para hacer carne blanca al ajillo: Ingredientes: 500 gramos de lomo de cerdo. 50 gramos de ajo, 50 gramos de salsa de soja de alta calidad, 10 gramos de aceite rojo, 2 gramos de sal, 50 gramos de sopa fría, 10 gramos de azúcar moreno, 3 gramos de especias y 1 gramo de glutamato monosódico. Te enseñaré cómo hacer carne blanca picada con ajo, cómo hacer una deliciosa carne blanca picada con ajo Lavar el cerdo, ponerlo en una olla sopera y cocinarlo, luego remojarlo en la sopa original hasta que esté tibio, sacarlo y darle palmaditas. secar y cortar en rodajas finas de unos 10 cm de largo y 5 cm de ancho. Triture el ajo, agregue sal, haga una pasta fina con la sopa fría y agregue el ajo picado. Agregue azúcar morena y especias a la mejor salsa de soja y cocine a fuego lento hasta que espese, luego agregue glutamato monosódico para hacer salsa de soja. Mezcle ajo picado, salsa de soja y aceite rojo en una salsa y viértala sobre la carne. Explicación detallada de la cocina y funciones de las tiras de algas frías: plato frío refrescante

Materiales para hacer tiras de algas frías: Ingredientes principales: 300 gramos de algas, ajo picado, aceite de sésamo, vinagre, glutamato monosódico, etc. Características de trozos de algas frías: las algas son un vegetal marino que contiene yodo, ácido algínico y manitol, que pueden prevenir y tratar el bocio, el cretinismo, el raquitismo, el raquitismo, etc. La investigación farmacológica moderna muestra que comer más algas puede aumentar la actividad de los monocitos y macrófagos, mejorar la inmunidad del cuerpo y la capacidad antirradiación. Te enseñaré a hacer algas frías y a hacer deliciosas algas frías 1. Lavar las algas, cortarlas en tiras finas, hervir durante media hora, sacarlas y dejarlas enfriar. Después de enfriar, agregue el ajo picado, el aceite de sésamo, el vinagre, el glutamato monosódico y otros condimentos, mezcle bien y sirva. (Sin sal añadida) La receta de rodajas de raíz de loto agridulce introduce en detalle los platos y funciones: Plato frío refrescante

Ingredientes para hacer rodajas de raíz de loto agridulce: Ingredientes: 250 gramos de raíz de loto, 50 gramos de azúcar y 20 gramos de vinagre. Características: Color blanco agridulce, crujiente y refrescante. Te enseñaré a hacer rodajas de raíz de loto agridulces. Cómo hacer deliciosas rodajas de raíz de loto agridulce. 1. Pela la raíz de loto, lávala, córtala por la mitad y córtala en rodajas semicirculares de unos 0,2 cm de grosor. ponlo en agua limpia. 2. Hervir una olla con agua, poner las rodajas de raíz de loto, sacarlas después de blanquearlas, ponerlas en agua fría para que se enfríen, filtrar el agua y ponerlas en un plato. 3. Ponga el azúcar y el vinagre en las rodajas de raíz de loto, revuelva uniformemente y sirva. ≮Consejos≯

Este plato también se puede preparar en un plato caliente. No es necesario dejarlo enfriar después de blanquear las raíces de loto. Poner el azúcar y el vinagre en la olla, agregar un poco de agua. luego agregue (0,2 g) de sal y aproximadamente (2 gramos) de maicena, luego agregue las rodajas de raíz de loto y revuelva uniformemente para que el jugo cuelgue uniformemente de las rodajas de raíz de loto. Explicación detallada de las recetas y funciones de las patas de pollo encurtidas: un plato frío y refrescante

Ingredientes para hacer patas de pollo encurtidas: Ingredientes principales: patas de pollo, pimienta de Sichuan en grano, sal (lo mejor por supuesto es la sal hecho especialmente para pimientos encurtidos, no importa si no tienes, solo usa sal común), anís estrellado, canela, un poco de azúcar, un poco de vino blanco. Te enseño a hacer patas de pollo encurtidas, cómo. para hacer deliciosas patas de pollo con pimientos encurtidos 1. Cómo hacer patas de pollo con pimientos encurtidos: 1. Lavar los pimientos encurtidos y las patas de pollo, cortarlas en trozos pequeños, un tarro de agua vegetal encurtida 2, una botella de granos de pimienta silvestre 3. Cocer las patas de pollo y déjelas enfriar (no olvide cortar las uñas del pollo antes de cocinar las patas de pollo. Combine los tres anteriores, póngalos en un frasco de kimchi especial y séllelos durante una semana). Aquí hay una explicación especial para esta agua de kimchi: agregue agua hervida fría, granos de pimienta de Sichuan, sal (por supuesto, es mejor usar sal específica para kimchi, si no la tiene, no importa, también puede use sal común), anís estrellado, canela, un poco de azúcar blanca y un poco de vino blanco en el frasco de kimchi. Explicación detallada de cómo hacer espinacas frías y sus efectos: plato frío refrescante

Ingredientes para hacer espinacas frías: Ingredientes: 750 gramos de espinacas frescas, cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, aceite de pimienta, y aceite de sésamo. Te enseñaré a hacer espinacas frías y a hacer unas deliciosas espinacas frías. 1. Quita las hojas viejas de las espinacas y córtalas. Lave el sedimento con agua limpia y escurra el agua. 2. Echar agua en la olla, llevar a ebullición, agregar las espinacas y sofreír hasta que estén blandas, sacarlas y ponerlas en agua fría, exprimir el agua, ponerlas en un bol, agregar sal, glutamato monosódico, verde. cebolla y jengibre y mezclar bien. 3. Lave la olla, agregue un poco de aceite de sésamo y caliéntela a fuego lento hasta que esté entre un 50% y un 60% caliente. Agregue los granos de pimienta de Sichuan y sofría hasta que estén fragantes. Vierta el aceite de pimienta en el tazón de espinacas, cúbralo, cocine a fuego lento por un tiempo, retire la tapa y sirva en un plato. Explicación detallada de cómo hacer setas enoki frías Cocina y funciones: plato frío refrescante

Ingredientes para setas enoki frías: Ingredientes principales: setas enoki, pimiento amarillo, cebolla, ajo, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de sésamo , miel (azúcar blanca). Enseñarle cómo hacer champiñones enoki fríos, cómo hacer deliciosos champiñones enoki fríos 1. Después de hervir el agua, primero agregue los champiñones enoki y los pimientos amarillos en tiras y blanquelos durante 30 segundos, luego agregue las cebollas verdes ralladas, mezcle bien y sácalos; 2. Saca 1 Pon los ingredientes en agua helada y déjalos en remojo durante medio minuto 3. 1,5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre balsámico, media cucharada de miel (azúcar blanca) y ajo picado; mezclado con los ingredientes húmedos, saque los 2 ingredientes, exprima suavemente el agua y mezcle Mezcle bien 4. Agregue unas gotas de aceite de sésamo antes de servir;

Consejos para hacer hongos enoki fríos: 1. Los hongos enoki son muy tiernos, por lo que es mejor no hervirlos en agua por más de 30 segundos, de lo contrario sabrán demasiado viejos y obstruirán los dientes al masticarlos. 2. Remojar los cocidos; champiñones enoki en agua helada El propósito no es solo enfriarlos rápidamente, sino también mantener el mejor sabor y color de los platos cocinados. 3. Los champiñones enoki cocidos deben exprimirse suavemente del agua para evitarlos. Evite que se desborde demasiada agua después de servir el plato, lo que afectará el sabor y el aroma del plato. Si le teme el olor a ajo, puede verter un poco de aceite de sésamo en el ajo, para que el ajo no se pegue. demasiado picante o picante; 6. Si está picante, puedes agregar un poco de aceite de chile y el sabor naturalmente será mejor. Explicación detallada de cómo hacer col tigre Platos y funciones: plato frío refrescante

Ingredientes para hacer col tigre: Ingredientes principales: pimientos, cebollas y tomates. Vinagre, salsa de soja, aceite de chile, glutamato monosódico. Características de la cocina del tigre: un plato pilaf carnívoro de Xinjiang. Si te gusta comer carne y beber mucho, ¡te lo recomiendo! Enseñarle cómo hacer comida para tigres, cómo hacer que la comida para tigres sea deliciosa. Corte los pimientos crudos, las cebollas crudas y los tomates crudos, y agregue vinagre, salsa de soja, aceite de chile y glutamato monosódico. Explicación detallada de cómo hacer hongos del resfriado y sus efectos: plato frío refrescante

Ingredientes del hongo del resfriado: Ingredientes principales: pepino de hongos, sal de nuez, esencia de pollo, azúcar blanca, aceite de oliva, ajo Características del resfriado Hongo: refrescante, delicioso y rico nutritivo. Te enseñaré cómo hacer hongos fríos y cómo hacer deliciosos hongos fríos 1. Pon agua en una olla a fuego alto. Después de que hierva, agrega el hongo y blanquelo, déjalo enfriar y luego córtalo en trozos pequeños. Pele el pepino y córtelo en trozos pequeños. Junte el hongo en un recipiente, vierta un poco de aceite de oliva y mezcle bien, luego agregue la esencia de pollo, el azúcar, la sal y el ajo picado y mezcle bien; Al fuego y verter el aceite. Cuando el aceite esté caliente añadir las nueces y sofreírlas, sacarlas, triturarlas y espolvorearlas con los hongos. Sólo hongos.