¿Se pueden cultivar setas de avellana?
Sí, se puede cultivar. El método de cultivo de cuerpos fructíferos de hongos avellanos es relativamente simple y fácil de cultivar con éxito.
1. Cultivo de setas de avellano
(1). Los métodos de cultivo más adecuados incluyen el cultivo de tocones de árboles y el cultivo en hoyos.
(2) Manejo de hongos La temperatura durante el período de germinación se controla entre 14 ℃ y 27 ℃. Cuando supere los 28 ℃, rocíe agua para enfriar y retire la película protectora por la mañana y por la noche. ventilación. En épocas de calor y cuando el micelio crece sobre la superficie del material, se debe retirar la película y cubrir con hojas y paja.
(3) Cosecha y procesamiento Los cuerpos fructíferos deben cosecharse a tiempo antes de que se aplanen las tapas. Después de la cosecha, los hongos frescos se clasifican según el tamaño para su venta fresca o procesamiento salado, se secan al sol y los productos terminados se empaquetan y almacenan para su disponibilidad en el mercado a largo plazo.
2. Crecimiento y madurez de las setas de avellana
El período de crecimiento de las setas de avellana es de agosto a septiembre a principios de otoño de cada año, y es mejor recogerlas el segundo día después. lluvia. Los hongos avellanos crecen en la base de los troncos, raíces, madera caída y ramas enterradas en el suelo de árboles coníferos y de hoja ancha de julio a agosto. Suelen crecer en colinas de avellanos en zonas montañosas poco profundas, de ahí el nombre de "hongo de avellano".
Este período es en la época canina, y la mayoría de los hongos avellana crecen solos, a los que a menudo se les llama "hongos calientes". De septiembre a octubre, la temperatura se vuelve más fría y varios hongos crecerán juntos durante el período. este período.
3. Condiciones de vida de las setas avellanas
Las exigencias medioambientales de las setas avellanas son la base de las medidas técnicas para el cultivo de setas avellanas. Crear artificialmente las condiciones adecuadas para satisfacer los requisitos de crecimiento y desarrollo de las setas avellanas es la clave para obtener setas avellanas de alta calidad y alto rendimiento. Los factores ambientales que afectan el crecimiento y desarrollo de los hongos avellana incluyen: factores físicos, factores químicos y factores biológicos. Los factores más importantes son: nutrición, temperatura, humedad, aire, luz, pH, etc.
Información ampliada:
Distribución del hábitat de la seta de avellano:
Cultivada en la base de árboles coníferos o latifoliados. Distribuido en Heilongjiang, Mongolia Interior, Jilin, Hebei, Shanxi, Gansu, Qinghai, Sichuan, Zhejiang, Yunnan, Guangxi y otros lugares.
(1) Vegetación: el micelio del hongo tiene una gran capacidad para descomponer la madera, ya sean coníferas o árboles de hoja ancha, o madera muerta, madera caída o raíces de árboles vivos, puede crecer bien y causar. pudrición de la raíz de muchos tipos de árboles enfermos.
Se ha informado que el micelio del hongo avellano puede crecer ampliamente en árboles coníferos como el abeto, el abeto y el cedro, así como en árboles de hoja ancha como el sauce, el sauce, el abedul y el olmo, así como en morera, té, manzana, ciruela, cítricos, etc. Existen más de 200 especies de plantas económicas, así como plantas herbáceas como saltamontes, patatas y acedera. Es un hongo parásito facultativo de amplia distribución, gran adaptabilidad y. muchos anfitriones.
(2) Suelo: Los hongos del avellano crecen principalmente en tocones podridos, madera podrida, ramas muertas y hojas caídas en los bosques alpinos, así como en suelos ricos en materia orgánica y con buena estructura de áridos, especialmente a ambos lados de zanjas profundas. El crecimiento es más vigoroso en lugares húmedos. Si el suelo está seco, se inhibe el crecimiento del micelio y se debilita la capacidad de las hifas para infectar al huésped.
El crecimiento del micelio y las hifas requiere un suelo húmedo, pero el suelo no debe estar demasiado mojado. Por ello, las setas de avellano son raras en lugares donde hay agua estancada o donde el suelo es pesado, endurecido o tiene. mala permeabilidad al aire. Los requisitos de pH del suelo son preferiblemente ligeramente ácidos y el pH óptimo para el crecimiento del micelio es 5-5,5.
(3) Clima: el rango de temperatura para el crecimiento del micelio es de 6 ℃ a 28 ℃, la temperatura óptima es de 25 ℃ y el crecimiento se detiene cuando supera los 30 ℃. La temperatura óptima para el crecimiento de los cordones de hongos es de 26 °C a 28 °C. Si es superior a 28 °C, los cordones de hongos envejecerán fácilmente y se volverán de color marrón oscuro. dejará de crecer. La temperatura adecuada para la generación del cuerpo fructífero es de 14 ℃ -20 ℃.
El crecimiento de las hifas e hifas no requiere luz, pero la aparición y desarrollo de los cuerpos fructíferos requiere una cierta cantidad de luz dispersa. El crecimiento de las hifas, los cordones de los hongos y el desarrollo de los cuerpos fructíferos requieren aire fresco. Generalmente, debido a la cantidad suficiente de oxígeno en la superficie de las raíces de los árboles, los tocones y los tubérculos de gastrodia, los cordones de los hongos crecen de manera particularmente abundante y se entrelazan en lugares con; mala ventilación, habrá menos formación de cordón micótico.
Enciclopedia Baidu-Hongo Avellana