¿Cuánto tiempo puede permanecer congelado Portunus trituberculatus en el frigorífico?

Eso depende. Portunus trituberculatus no es un alimento almacenable. El Portunus trituberculatus crudo se puede almacenar en el área de congelación durante aproximadamente 12 horas. La temperatura en el área de congelación no debe ser demasiado baja, lo que no solo puede garantizar la frescura del Portunus trituberculatus, sino también el contenido nutricional y el sabor del Portunus. trituberculado. Los cangrejos nadadores maduros se pueden conservar durante aproximadamente 1 mes.

El cangrejo Portunus es comúnmente conocido como “cangrejo blanco” en algunos lugares. Debido a que el pectoral es fusiforme, se le llama fusiforme. Hay tres protuberancias en el centro del caparazón, por lo que también se le llama "cangrejo nadador trituberculoso" y es un artrópodo. El cordón umbilical masculino es liso, las garras son largas y la superficie del caparazón es azul; el cordón umbilical femenino es redondo y esponjoso, y la superficie del caparazón es ocre o manchada. Portunus trituberculatus tiene una carne deliciosa, un alto valor nutricional y económico, y es apto para la cría y engorde temporal en agua de mar. La cabeza y el pectoral tienen forma de huso, con un ancho casi dos veces mayor que el largo; la superficie de la cabeza y el pectoral está cubierta de partículas finas, con 2 crestas laterales y 3 protuberancias verrugosas; hay 2 dientes afilados en la frente; los bordes frontal y lateral Hay 9 dientes puntiagudos y los dientes posteriores son largos y espinosos y sobresalen hacia afuera. Las pinzas son gruesas y más largas que el peto de la cabeza. El segmento largo es prismático, el segmento masculino es delgado y hay 4 espinas afiladas en el borde frontal.