Las ocho formas más nutritivas de comer papaya.
La forma más nutritiva de comer papaya
La papaya contiene 90% de agua, 5% ~ 6% de azúcar, una pequeña cantidad de ácido tartárico, ácido cítrico, ácido málico, papaína y papaína espera. Aunque hay muchas formas de comer papaya, relativamente hablando, comerla cruda, hacer ensalada de frutas, exprimir jugo de papaya y papaya verde fría son más nutritivos que los alimentos cocidos.
Si la papaya se come con carne, su papaína es una buena enzima descomponedora de proteínas, que puede ayudar al cuerpo a descomponer las proteínas de la carne y promover la digestión. Por supuesto, a muchas personas también les gusta usar papaya para guisar sopa. La papaya puede descomponer el tejido conectivo de la carne y hacerla más tierna y suave. Pero cabe señalar que la nutrición de la papaya ha sido destruida en este momento. Si no te importa la nutrición de la papaya y solo quieres su sabor, también puedes probarla.
Ocho formas nutritivas de comer papaya
Cómo comer: leche de papaya
Ingredientes: 360 gramos de papaya, dos tazas de leche fresca, cantidad adecuada de azúcar , cantidad adecuada de hielo picado.
Práctica:
1. Selecciona papaya fresca y madura, pélala, descorazonala y córtala en trozos para su posterior uso.
2. Ponga los cubos de papaya, la leche fresca, el azúcar y la cantidad adecuada de hielo picado en una licuadora y triture hasta obtener un jugo espeso, luego beba.
Cómo comer: Taza de Lirio, Semilla de Loto y Papaya
Ingredientes: 1 papaya, 2 hongos blancos secos, 15g de semillas de loto secas, 15g de lirio fresco, 6 longan frescos, un poco baya de goji.
Ejercicio:
1. Corta la papaya por la mitad en forma transversal, saca las manchas con una cuchara pequeña y reserva el hongo blanco y la baya de goji en agua tibia durante 15 minutos; corte las raíces de los lirios frescos y lávelas. Pele y descorazone el longan fresco y cocine las semillas de loto a fuego lento durante 30 minutos hasta que estén cocidas.
2. Mezcle uniformemente el hongo blanco, la baya de goji, el lirio, las semillas de loto y la carne de longan y póngalos en la taza de papaya; coloque la papaya en la vaporera y cocine al vapor durante 20 minutos.
Cómo comer tres: Papaya fría
Ingredientes: una papaya verde; una maracuyá; un poco de sal, azúcar, aceite de sésamo y pimienta;
Ejercicio:
1. Pelar la papaya verde, quitarle las semillas, cortarla en tiras finas con un cepillo, marinar con sal de 5 a 10 minutos, exprimir el agua amarga.
2. Cortar el maracuyá y sacarle la pulpa y las semillas; picar el ajo en polvo y cortar el pimiento en tiras y reservar.
3. Poner los trozos de papaya verde en una ensaladera grande, agregar la maracuyá, el ajo picado, el azúcar, la sal, la pimienta y el aceite de sésamo, remover uniformemente, meter en el frigorífico y esperar hasta que se enfríe. comiendo. .
Cómo comer cuatro: Té aromático de pera y papaya
Ingredientes: pera aromática, papaya.
Ejercicio:
1. Lavar la papaya, pelarla, cortarla en trozos, ponerla en una batidora y triturarla hasta obtener un puré. Pelar las peras, quitarles el corazón, cortarlas en tiras finas (tan gruesas como patatas), remojarlas en agua fría y reservar.
2. Coge una olla de acero inoxidable y añade el puré de papaya, las peras secas trituradas y el agua. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego medio y cocine hasta que espese (revuelva continuamente con una cuchara de acero inoxidable).
3. Después de secar al fuego, añadir la miel y remover uniformemente. Tome un frasco sellado limpio, sin agua y sin aceite, vierta el producto terminado en él, ciérrelo, póngalo en el refrigerador y úselo cuando lo necesite.
Cómo comer cinco: zumo de papaya y naranja
Ingredientes: 1 papaya, 130 gramos de naranjas, 50 gramos de limones.
Elaboración: Primero pelamos y retiramos las semillas de la papaya, la lavamos y la picamos en trozos, la trituramos y extraemos el jugo para su posterior uso. Luego corta las naranjas y los limones, mezcla el jugo exprimido con el jugo de papaya y revuelve uniformemente.
Cómo comer seis: papaya, hongo blanco y papilla de arroz glutinoso
Ingredientes: 1/4 de papaya, 1 hongo blanco, cantidad adecuada de arroz glutinoso, 8 azufaifas, 1 puñado de baya de goji, 100 g de leche, miel 1 cucharada.
Práctica:
1. Remojar el hongo blanco en agua previamente, lavarlo y partirlo en pequeños floretes. Cortar la papaya en trozos pequeños y lavar la azufaifa, la baya de goji y el arroz.
2. Agrega suficiente agua a la olla, agrega el arroz, la azufaifa, la baya de goji y el hongo blanco, deja hervir y cocina a fuego medio-bajo durante 30 minutos.
3. Agrega la papaya, cocina por 10 minutos, agrega la leche, apaga el fuego, agrega miel al gusto y sirve.
Cómo comer siete: Rocío de papaya
Ingredientes: 600g de papaya, 1 taza de leche fresca, media taza de jugo de coco, 200g de azúcar, 3 cucharadas de harina de maíz.
Ejercicio:
1. Pelar y cortar en dados la papaya.
Hervir dos tazas de agua y azúcar, luego agregar la papaya, agregar la leche fresca y la leche de coco y llevar a ebullición a fuego lento.
2. Utiliza media taza de agua para esparcir uniformemente la harina de maíz, agrégala poco a poco a la leche y cocina hasta que espese.
Cómo comer: Papaya, avena, zumo de leche
Ingredientes: papaya media pelada, 400 ml de leche entera, 1 cucharada de avena, cantidad adecuada de azúcar.
Método: Cortar la papaya en dados, mezclar con el jugo con la leche entera, agregar avena instantánea y luego agregar azúcar según corresponda.
Efectos terapéuticos de la papaya
1. Fortalece el bazo y la digestión: la papaína de la papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos; la medicina moderna ha descubierto que la papaya contiene una enzima que puede digerir las proteínas; , que es beneficioso para la digestión y absorción de los alimentos, por lo que tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar los alimentos.
2. Antiepidémico y resistente a insectos: Carica Papaya L. y papaína tienen efectos antituberculosos y antiparasitarios como tenias, ascárides, tricocéfalos y amebas, por lo que pueden utilizarse para matar gusanos y antituberculosis.
3. Agrandamiento de los senos y anticancerígeno: la quimosina de la papaya tiene un efecto de agrandamiento de los senos y la papaya tiene un efecto antileucemia linfocítica, por lo que puede usarse para el agrandamiento de los senos y el tratamiento de la leucemia linfocítica (cáncer de sangre). ).
4. Complementa la nutrición y mejora la resistencia a las enfermedades: la papaya contiene una gran cantidad de agua, carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, que pueden complementar eficazmente la nutrición humana y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
5. Antiespasmódico: La papaya contenida en la pulpa de papaya tiene efectos antiespasmódicos y analgésicos, y tiene un efecto terapéutico evidente sobre el espasmo del músculo gastrocnemio.
No se debe comer papaya.
1. Es adecuado para personas con deficiencias nutricionales, indigestiones, obesidad y lactancia posparto. Puedes cortarlo en trozos pequeños y comerlo fresco, o puedes agregarlo al azúcar en roca para hacer jugo de papaya. La papaya en el sur se puede comer cruda o guisada como verdura con carne. La papaya en el norte se utiliza principalmente para tratar enfermedades y no debe comerse fresca.
2. Carica Papaya L. en papaya es ligeramente tóxica para el cuerpo humano, por lo que no es aconsejable comer demasiada cantidad a la vez. Comer demasiado dañará tus músculos, huesos, cintura y rodillas, por lo que las personas con alergias deben tener cuidado. Las personas con constitución débil y bazo y estómago débiles no deben comer papaya congelada. No debes comer papaya durante el embarazo, porque comer papaya en este momento puede provocar contracciones uterinas y dolor abdominal.
3. Las personas con cintura y rodillas débiles no son adecuadas para aquellas con esencia y sangre insuficientes o con una verdadera deficiencia de yin. No es adecuado para personas con deficiencia de bazo y estómago y estancamiento excesivo.
4. Evita el plomo y el hierro.
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