Tasa de crecimiento del avellano
Las setas de avellano crecen en las raíces de los árboles coníferos o de hoja ancha. Distribuido en Heilongjiang, Jilin, Hebei, Shanxi, Gansu, Qinghai, Sichuan, Zhejiang, Yunnan, Guangxi y otros lugares.
El rango de temperatura de crecimiento es de 6 ℃ a 28 ℃, la temperatura óptima es de 25 ℃ y el crecimiento se detiene por encima de los 30 ℃. La temperatura óptima para el crecimiento del micelio es de 26 ℃ -28 ℃. Cuando la temperatura supera los 28°C, el micelio envejece fácilmente y se vuelve marrón oscuro. Cuando la temperatura supera los 32°C, las hifas dejan de crecer. La temperatura adecuada para el crecimiento del cuerpo fructífero es de 14 ℃ -20 ℃. La temporada de crecimiento es de agosto a septiembre a principios de otoño de cada año, y es mejor recogerla el segundo día después de la lluvia.
La avellana es el cuerpo fructífero del hongo Armillaria. Los hongos avellanos son tiernos y refrescantes, deliciosos y nutritivos. Están catalogados como un alimento de primera clase en algunos países desarrollados.
La seta avellana tiene forma de paraguas, es de color amarillo terroso claro y se vuelve marrón cuando envejece. Los hongos avellanos crecen en troncos, raíces, árboles caídos y ramas enterradas en el suelo de coníferas de hoja ancha en julio-agosto. Distribuido principalmente en la montaña Hazelwood en la zona montañosa poco profunda de la montaña Changbai. Se le conoce como "Tesoro de la montaña" y "El cuarto tesoro del noreste de China".