A veces veo extranjeros cocinando comida occidental con teteras y otros objetos que escupen fuego. ¿Qué es esto?

Hay dos sopletes de alcohol de uso común: los sopletes de alcohol sentados y los sopletes de alcohol colgantes. El alcohol del soplete de alcohol tipo asiento se almacena en el portalámparas y el tanque de almacenamiento de alcohol del soplete de alcohol tipo colgante está suspendido en un lugar alto. La temperatura de la llama del quemador de alcohol puede alcanzar aproximadamente 1000 ℃. Antes de usar, vierta alcohol en el recipiente de precalentamiento, enciéndalo y caliente la lámpara de cobre; cuando el alcohol del recipiente esté casi quemado, encienda el interruptor de la lámpara (en el sentido contrario a las agujas del reloj, el alcohol del tanque de almacenamiento se calienta en el recipiente); lámpara Gasificación y mezcla con el aire de los estomas; en este momento, el fuego enciende el gas en la boquilla, produciendo una llama de alta temperatura; ajuste la válvula de conmutación para controlar la llama; Después de su uso, el portalámparas con rociador colgante puede encender el interruptor y al mismo tiempo cerrar la llave debajo del tanque de almacenamiento de alcohol para apagar la llama de la lámpara.